10月20日，华南啤酒老大珠江啤酒投资10亿元、年产50万吨的生产基地，首期20万吨项目在东莞常平镇投产；而金威啤酒投资8亿元，规划产能40万吨,位于东莞市松山湖科技产业园的项目也计划在11月左右完工；另一过江猛龙华润啤酒也在8月份宣布投资6.8亿元在东莞兴建啤酒厂，设计年产能30万吨。
此前，2004年12月，燕京啤酒与北京啤酒共同出资设立了广东燕京啤酒有限公司，在佛山南海建厂，首期投资1亿元，年产能10万吨；今年初，青啤斥资7.6亿元在深圳建设一条年产能为12万吨的原生啤酒生产线正式投产；今夏，河南金星联手日本麒麟在中山扎营，重庆啤酒则出资1800万元与中山市阜沙镇工业开发有限公司合资成立重庆啤酒集团中山有限公司。
据中国酿酒工业协会啤酒分会测算，广东啤酒产能到明年可能急剧扩张至500万吨，比今年年初增加近一倍，而消费即便以30%的超常增速计算，明年广东的啤酒消费量也仅略超过300万吨，这意味着广东市场上将有200万吨的啤酒无法在本地消化。
■产量是否导致洗牌？
面对产销矛盾加大市场风险凸现，各啤酒厂家、经销商、行业部门、行业人士却表达了不同的观点。
观点一： 产量增长—价格战—行业洗牌
对于明年可能多出的200万吨啤酒剩余产能，珠江啤酒集团董事长方贵权表示，从目前的啤酒产量增长情况和所预计的消费能力看，的确会出现供大于求的格局，这也意味着目前吨酒利润全国最高的广东啤酒争夺战进一步加剧，并极有可能出现价格混战。
“明年肯定出现价格战，后年可能实现厂家洗牌。”一位同时经营珠江、青岛，销量很大的经销商告诉记者。他算了一笔账，广东多出来的200万吨产能只有几种出路：第一，出口，今年1-8月，广东啤酒出口4037万升，价值1584.3万美元，分别比去年同期大幅增长17.1%和21.5%，广东啤酒出口量首次超越山东成为我国啤酒出口新的冠军。但是1—8月4万多吨的出口量和产能增长相比微不足道。第二，向周边省份辐射。目前福建、广西市场雪津、惠泉表现强势，青岛、珠江、金威等不占上风。运距远成本增加不符合“地产销”原理。第三，本地消化，以年增长30%速度计算，多出的近200万吨产能至少要过剩几十万吨，各厂家为了抢占市场份额，“价格战就可能出现。”
观点二： 明年市场尚未饱和
广东省酒类行业协会啤酒分会郭营新会长并不认同“产能过剩200万吨”的观点。他认为，珠江啤酒产能扩充到150万吨，但是珠江是广州本部生产到区域市场分装厂灌装，不能重复计算。金星、重庆啤酒尚在规划建设，短期内不能投产。现在广东省啤酒产量只有300万吨左右，明年产量也未必达到500万吨，“产能泡沫没有那么厉害”。
从市场容量角度，郭营新也认为“价格战未必打得起来”。他指出今年我国啤酒行业产量达到了2500万吨，增长了10.1%，而广东的产销增长达到12.4％，快于全国水平。这说明“市场容量的增长速度很快，市场尚未完全饱和”。
■厂家：未雨绸缪，先谋对策
尽管对是否洗牌尚无定论，但是各厂家都在加紧备战，以便在市场变化中做到未雨绸缪。
占据广东啤酒市场50％左右份额的珠江啤酒高举产品创新的大旗，自从首先推出新品类纯生啤酒以来，珠江相继推出了白啤酒、ALE啤酒、无醇啤酒。无醇啤酒酒精含量低于0.5％，ALE啤酒、白啤酒这两种啤酒技术含量很高，将主要定位高档消费场所。除开产品创新外，珠江啤酒在市场上的投入也不小。广州不少餐馆、娱乐场所等大都被珠啤买断了经销权。珠江啤酒今后还将东莞定位为重点市场进行开拓，特别是东莞的夜场，其年消费啤酒高达30万吨，且以每年15％的速度增长，在东莞的夜场和高档消费场所，珠江啤酒将加大力度进行推广。
另一巨头青啤于今年初正式推广其原生啤酒，主要供应深圳、东莞和广东省周边的城市。青啤力图以打造“原生态”啤酒高端品牌在华南啤市战局中谋取主动。不过据称青啤“原生态”开局并不顺利。一位经销商透露，“原生态”最初终端零售价位定在15元/瓶左右，现在在某些区域价格已经调整为70多元一箱（12瓶），搞促销活动时每箱甚至70元以下都拿得到。一位业内人士说，青啤“原生态”出师不利，主要是推广高端品牌的时间长成本高，对其未来不好过早定论。他同时介绍说今年青啤在华南市场销售收入中高端产品比例已经有“较大增长”。
除开主攻高端市场，青啤开展的“第二届青岛啤酒华南行狂欢节”以及赞助“梦想中国”大型活动，都取得了不错的效果。青岛啤酒总裁助理杨华江表示，通过冠名赞助“梦想中国”，青啤品牌第一提及度上升了1个百分点，产品销量将会上升8个百分点以上。在销售方面的效果也很理想，青岛啤酒在今年8月份销售同比增长43%，9月份同比增长38%。
和珠江、青啤的大手笔相比，市场份额在广东约占17%的金威啤酒则采取了差异化手法。绿色、健康、不含甲醛酿造是其主要卖点。
■经销商：看法各异，各行其路
针对可能发生的市场变局，许多经销商都认为竞争会更激烈，但因经营状况不同，而心态不同，看法各异。一位经销商表示，尽管厂家纷纷采取各种办法突围，但是“白啤酒、ALE啤酒、原生态啤酒短期内都不容易做起来，市场容量又只有这么大，厂家之间、商家之间的混战很难避免”。
针对未来的局势，有经销商认为，渠道和终端争夺会更加激烈，厂家买店、做专场促销的力度会更大，终端费用会进一步抬高。广东宏吉达公司的蔡经理认为，为了规避风险，厂家可能会更多采用“裸价操作”的办法，由经销商承担进场费用和货款风险，这对经销商的网络掌控能力提出了更高的要求。
而茅台啤酒佛山总代理刘经理则认为，差异化经营，避开中低档市场的价格拼杀是应对之策。他现在夜场销售的是茅台啤酒，价格和百威差别不大，市场混战对他没有多大影响。
(朱浪)
