《民营经济报》23日《葡萄酒：以“树龄”论英雄？》发表以后，在业界引起了强烈的反响，不少读者来电询问，也有读者向记者反映新的情况。而当事企业——云南香格里拉酒业有限公司也对该报的报道十分重视，公司高层委派品牌部负责人针对《民营经济报》的报道作出回应。
香格里拉酒业认为该报记者的报道基本属实，但是可能对企业不够了解，对香格里拉“老树龄酒”的来源存在一些疑惑。因此，对记者文中提及的一些问题作出回应，并向消费者作出比较详细的澄清说明。
香格里拉酒业称：我公司从未宣传30年、70年老树葡萄酒是在国内葡萄园生产。所有宣传资料和酒标上都注明了原酒是从法国进口的（详见“回应原文”）。一位消费者在电话里对记者说，事实上现在打树龄牌的葡萄酒生产企业不止香格里拉一家。云南红应该是最早推出老树龄酒的，2004年9月，云南红“老树葡萄1968”在昆明上市，终端售价128～200元/瓶，以最早开垦的葡萄园基地树种的葡萄为原料，宣扬“树龄”概念。据悉，这款新品是云南红借助树龄概念推出的高端产品，作为原有的畅销品种云南干红和云南柔红的替代品，云南红老树与另一款替代型产品玫瑰蜜干红目前的销售比例已经占到云南红整体销量的23％。
云南香格里拉酒业股份有限公司回应原文
贵报2005年12月23日刊登了陈小平、王绚的“香格里拉葡萄酒70年树龄遭质疑”一文。该文个别地方值得商榷，现澄清如下：
1、云南香格里拉酒业股份有限公司是国内知名酿酒企业。公司2000年1月创立，是国家商务部批准成立的外商投资股份制企业，注册地为云南迪庆香格里拉经济开发区，注册资本5656万元。公司主要生产、销售“香格里拉”、“香格里拉·藏秘”等品牌葡萄酒和青稞干酒系列产品。依托“用心酿美酒，诚信铸品牌”的理念和健全的营销网络，“香格里拉”品牌迅速成为国内食品行业知名品牌。公司成立以来，积极开展HACCP食品安全体系认证和ISO9001：2000质量管理体系认证工作，建立了一套完整的质量管理体系，得到社会各界的认同。2003年公司被云南省卫生厅评为“食品生产经营放心企业”；青稞干红产品被云南省名牌战略推进委员会评为“云南省名牌产品”。2004年被评为云南省农业产业化经营龙头企业。2005年“香格里拉”、“香格里拉·藏秘”商标被云南省著名商标认定委员会认定为“云南省著名商标”；公司生产的“香格里拉”、“香格里拉·藏秘”、“天籁”等品牌葡萄酒被认定为国家免检产品。
2、“香格里拉葡萄酒70年树龄遭质疑”一文中讲：“这样一个年轻的公司，何来30年、70年树龄的葡萄树？……”我公司要澄清的是：我公司从未宣传30年、70年老树葡萄酒是在国内葡萄园生产。公司所有宣传资料和酒标上都注明了原酒是从法国进口的。
3、老树干红系列葡萄酒是我司控股企业香格里拉秦皇岛葡萄酒有限公司今年投产的产品。2003年云南香格里拉酒业股份有限公司在河北秦皇岛投资近亿元，合资设立了“香格里拉秦皇岛葡萄酒有限公司”。经两年精心策划，2005年香格里拉秦皇岛葡萄酒有限公司推出了“12年、15年树龄干红葡萄酒”和“30年、45年、70年老树干红葡萄酒”系列产品。12年、15年树龄干红葡萄酒采用河北秦皇岛卢龙县（昌黎产区）12年、15年以上树龄的国际酿酒名种赤霞珠葡萄为原料，采用先进的酿酒工艺精心酿造。30年、45年、70年老树干红葡萄酒采用法国波尔多地区相应树龄的赤霞珠等优质酿酒葡萄为原料，采用法国传统工艺精心酿制而成，产品质量符合法国AOC原产地标准。香格里拉系列树龄葡萄酒推出后，由于质量优良，包装设计新颖，受到消费者好评。
4、中国加入WTO后，葡萄酒进口关税大幅下调，加之今年以来欧元对人民币贬值，国外葡萄酒特别是法国葡萄酒大量进入中国已是不争事实。香格里拉酒业实行的是葡萄酒全球采购策略。我司控股企业香格里拉秦皇岛葡萄酒有限公司生产的30年以上老树葡萄酒全部是法国进口的。目前投产的主要是30年、45年老树干红葡萄酒。
5、关于葡萄的寿命。葡萄是多年生植物，最高树龄现存活的有100多年。法国波尔多有上万家葡萄园，许多葡萄园已有几百年历史。我司合作伙伴法国波尔多地区某著名酒庄所种植的葡萄，平均树龄均在30年以上，其中70年以上树龄的葡萄至今硕果累累。其实国内也不乏70年以上老葡萄树。河北秦皇岛昌黎葡萄沟就有上百年的老葡萄树，至今每株可产葡萄2000多斤。山西清徐马裕乡白石沟有许多70多年以上树龄的葡萄树，至今硕果累累。
6、关于树龄与葡萄酒质量问题。众所周知，葡萄酒的质量，首先取决于葡萄。酿酒葡萄品种很多，但酿制优质的葡萄酒，只有那些酿酒名种葡萄才有可能。葡萄所处的生态条件不同，科学管理水平高低，对葡萄的优质、稳产影响较大。
法国E·卑诺在“葡萄酒科学与工艺”一书中指出：“……葡萄园历史以及它的年龄、健康状况等对葡萄成熟时间、质量都有重要的作用。老葡萄树贮藏物丰富，因此，具有规则的成熟期和稳定的葡萄产量。”
我国著名的葡萄和葡萄酒学者，陕西农林科技大学副校长兼葡萄酒学院院长李华博士说：“在科学的栽培条件下，葡萄结果期可达到50－60年或更长。在进入结果期以后，随着树龄的增加，葡萄根系更加发达，分别向纵深和水平方向延伸，为葡萄带来丰富的矿物质，逐渐表现出葡萄品种的各种特性，使葡萄酒表现出该品种特有的口感和芳香。”
当然，葡萄酒的树龄和葡萄酒的年份等概念一样，并不是绝对的。较长的树龄、合适的生产年份、优良的葡萄品种和优良的酿酒工艺才能酿造出优质的葡萄酒。
综上所述，我司推出老树系列葡萄酒，不存在炒作，是一种正常的商业行为，是构建香格里拉品牌的策略之一。
特此说明。
云南香格里拉酒业股份有限公司
2005年12月28日
