“灶糖灶饼”走远了

    年糖年饼，更准确的名称应是“灶糖灶饼”，是福州特有的传统年货食品，几乎所有的福州老人都对其情有独钟，像记者一般年纪的人小时候更是对它垂涎三尺，然而现如今它的踪影似乎离我们有点远了。

    失去传统口味

    记者采访了一些市民，发现对于“灶糖灶饼”，个别年纪较大的市民还比较欢迎，而多数年轻人表示，那些新式的改良后的年货却更合他们口味。

    在火车站新华都超市的一楼食品区，有专门的货架用来摆放各个品牌的年货礼包，其中以旺旺和泡吧两个品牌的居多，记者却未找到“传统的灶糖灶饼”。

    少有厂家生产

    在永辉超市某分店的年货专区，店员告诉记者，“传统的灶糖灶饼”目前没有厂家生产，永辉卖的是自己内部加工厂生产的，牌子为“轩辉”。

    据其称，这种“灶糖灶饼”销路十分好，每年都销售一空，一般是本地的老年人买。

    记者发现，超市里旺旺大礼包的售价为４８元，而轩辉牌的“灶糖灶饼”售价为２３．９元。

    与超市情况不同的是，安德鲁森的各家门店却在大做“灶王爷”的生意。一店员告诉记者，公司今年才开始销售“灶糖灶饼”。