尽管今年的中美贸易因纺织品蒙上了些阴影，但美国驻沪领馆农贸处的农业领事孔锐石（RossKreamer）谈起中美农贸却满面春风，“从2000年到2004年，我们对华农产品出口增长了两倍多，中国的入世让美国农民受益很多。”
孔锐石在日前举行的美国食品节上对记者指出，2000年时美国对华农产品出口仅为19.47亿美元，去年攀升至61.78亿美元，“如此快的增速得益于中国的入世”。事实上，在入世的双赢效益下，中国对美农产品出口也从2000年的21.43亿美元升至去年的46.86亿美元。
在评述香港WTO部长级会议上达成的“2013年取消农业补贴”对美国农产品出口的影响时，孔锐石认为这纸自由贸易协议将促进美方出口，“WTO将为全球农产品的进出口带来多赢的格局。”
据美方统计，大豆和小麦仍是美国对华出口最多的产品，而今年1～10月美国林产品和海产品的对华出口分别同比增28％和38％。孔锐石分析，中国已是全球最大的家具出口商，其地板业发展迅猛，而中国消费水平的提升大大带动了美国海产品等的出口。
在中国将GDP总量上调16.8％后，孔锐石对这个目前美国第四大农产品出口市场更是寄予厚望，“中国市场极具潜力，政府在农业上的政策日趋完善，都将大大推动我们对中国的出口。”他举例说，日本两周前刚放开了对美国牛肉的进口，“相信不久美国牛肉也将重返中国市场”。
“近几年我们逐步打开了上海等各地市场，”孔锐石分析，上海本地仅能提供全市食品需求的40％，大部分依赖外部供应，“我们希望通过上海发达的零售渠道来扩大美国食品的影响，同时四五星级的酒店也是我们的主攻目标。”
事实上，自任农业领事两年来，孔锐石一直不遗余力地全方位推动美国农产品特别是食品的对华出口。今年举行的第三届食品节上，300多种美国食品亮相虹桥上海城。“我们每年都会在此时办食品节，希望给上海市民在圣诞和元旦假日有更多选择。”
记者在现场看到，美国提子、干果等颇受消费者青睐，这些展品的价格普遍低于市场价，很多产品和国货的价格相当接近。
