因为使用原料酱油不合格，一家出口创汇企业因此一下子损失了上百万元，酱油供应商迟迟不愿承担责任，致使这起食品质量事件一直拖到现在。最近，在接到这种食品质量纠纷投诉后，记者进行了深入采访。
出口食品被退回
青州市兴泉食品有限公司是一家长期从事“葫芦条”加工出口的中型企业，每年的出口创汇能力可达上千万美元。可是，今年7月，一场灾难降临到这个企业。据该公司总经理阎兴泉介绍，7月下旬的一天，公司生产的16.5吨出口日本的“葫芦条”食品因质检异常被退回。公司质检人员检查发现，该批出口食品质检异常是与所使用的酱油质量有关，该批酱油制品有刺鼻气味，品尝苦涩。
据介绍，事发后，酱油供应商省内某公司销售部经理前来处理此事，承认酱油存在质量问题，并表示包赔兴泉公司由此带来的一切损失。随后又调来6吨酱油供兴泉公司使用。然而，这批酱油更糟，运进兴泉公司不久便开始长出霉花，用这批酱油兴泉公司又生产了一批不合格产品。
记者在兴泉公司原料仓库现场看见堆放着两堆用塑料桶盛装的酱油。打开其中一堆的塑料桶，便有刺鼻气味冒出。在另一堆的塑料桶内，看见酱油油面上漂浮着一层白毛，而且盛这些酱油的白塑料桶竟然高矮不一。
酱油商没反应
问题到底出在哪里？该酱油公司销售部姜经理告诉记者，事情发生后，他们去兴泉公司取了样品做了化验，没有检验出问题。记者提出让他出具这份检验报告，找了许久，却提供了供应给兴泉公司5月、6月和8月份所生产的酱油成批产品的出厂检验报告，而从兴泉公司取回的样品检验报告，记者一直没有看到。
当记者问8月份给兴泉公司进的6吨酱油为什么长了白毛？姜经理说，他们生产的是特级酱油，必须低温存放，长毛可能因为兴泉公司没按要求存放。但事实上，这批酱油标签上的标示内容不是特级，而是一级；保存方法：常温、阳光直射不到处，开启后注意低温保存。
姜经理始终坚持对方拿不出有效的检验报告来证明酱油有问题。再加上自己处理问题职权所限，因此一直拖到现在迟迟不能解决。
此事件贻害无穷
为了取得权威部门的检验证明，兴泉公司先后到当地卫生局、质监局进行检验，结果显示不合格。11月23日，潍坊市产品质量监督检验所对该批酱油作了质量检验，报告认定酱油属于不合格产品。兴泉公司还将此事投诉到省质监局稽查局，要求有关部门给讨个说法。
虽然目前有关部门正在积极调查处理中，但是专业人士认为，这次酱油质量事故，不仅会对兴泉公司的信誉和产品美誉度带来损失，而且可能对我省相关食品出口带来影响。省出入境检验检疫局有关负责同志介绍，有些国家对食品质量非常重视，如果发现产品存有质量问题，将会对生产企业进行严格审查，甚至会对生产企业所在地区的产品进行全面封杀。
省质监局有关人员认为，酱油是国家第一批列入强制市场准入的5类产品之一，按国家管理部门规定，食品出现质量问题，必须对其产品去向追根溯源，以防止更多的消费者或客户使用产生危害。如果此事不及时妥善解决，势必会带来更大范围的影响。
