工厂内没有任何消毒设备、检验措施，几名工人用黑手在脏水中完成勾兑、灌装酱油的过程。昨天，记者随同哈尔滨市质量技术监督局执法人员，在哈尔滨市道里区新发镇薛家屯查封一家勾兑酱油、假冒名牌的酱油工厂。当场查封了1.5吨酱油半成品和41箱成品。
昨天，记者来到薛家屯，在一片农田中，只见一个蔬菜大棚后连着三间10平方米的砖瓦房。推开门，不足10平方米的小黑屋内，空酱油瓶铺了一地，一口黑锅冒着滚滚蒸汽，里面还飘着十几个瓶子，水呈灰黑色。两名工人赤裸两双黑手，把空瓶子在黑锅里滚三滚就扔到玻璃丝袋子里装走。另外两间房内全部是勾兑酱油的原料，所有原料都散装在大桶内，弥漫着刺鼻的气味。加工酱油的全部机械设备就是一个调配罐和罐装机，没有任何酿造程序和工具。灌装后，工人在瓶面贴上商标就封口装箱。商标完全仿造国内知名品牌———佛山市南海奇峰老抽王，上面还清晰地印有防伪标志和QS标志。工厂内共有6名工人，其中一人告诉记者，他们全部是附近的民工，老板每天花15块钱雇他们在这干活。
据哈尔滨质量技术监督局介绍，国家对酱油制作加工有严格的要求。这家加工厂虽然有营业执照，但加工过程完全不符合程序，并且非法仿冒名牌酱油。目前，该厂生产设备已被查封，待进一步查明后，将提请工商部门，取消其工商执照。
