俗话说，“冬至似大年”，每到寒冬降临，牛、羊肉便成为了成都“好吃嘴”们最喜爱的美食。而今年，信奉“以食进补”的人们可有去处了：成都市首个清真美食节——“2005成都·青白江唐家寺清真美食节”和传统的金堂县第六届黑山羊美食节，将相继在青白江区和金堂县召开，届时，想尝鲜的吃客们大可去挨个吃来，大快朵颐。
到唐家寺——
品清真美食 了解回族文化
“清真美食节”，这在多民族散杂居住的成都市还是头一次举办。12月21日—25日，由成都市民族宗教事务局和成都市青白江区人民政府共同主办的“2005成都·青白江唐家寺清真美食节”将在青白江区弥牟镇举行。
在此次清真美食节中，当地不仅将为食客们提供传统的清真炒、炖菜、小肥羊以及汤锅等品种，还将举办穆斯林特色食品展销活动，届时，莆芳斋糕点、国国腌卤、马记火锅、伊然鲜清真火锅底料等当地和其他地区的清真食品，以及头巾、皮革等等精美的清真手工艺品都会出现在展销现场。
记者了解到，为了弘扬传统的清真特色文化，组委会和市民宗局等还将组织丰富的文化展示活动。
到金堂县——
尝黑山羊美食 览花园水城风光
12月18日—25日，由中共金堂县委、金堂县人民政府主办的四川·金堂第六届黑山羊美食节将在金堂县绿岛会议休闲中心举行。
据了解，本届黑山羊美食节主题是：品金堂黑山羊美食，览西部花园水城风光。据称，美食节期间，金堂县城各大酒店均会推出各具特色的黑山羊系列美味佳肴，包括上届评选出来的十大羊肉美食等，同时我市部分餐馆还要进行分会场活动。
为了让食客们在品尝美食的同时还能欣赏到一系列文艺活动，组委会特地于12月18日晚7:30—9:00在金堂绿岛会议中心广场安排了金沙鼓韵等节目，让大家免费观看。期间，游客将在绿岛欣赏到以“甘孜踢踏舞”为代表的丰富多彩的藏族歌舞文化、藏餐饮文化活动。
