国家统计局１６日发布的经济普查主要数据第三号公报显示，我国共有５３５５８个餐饮业企业法人单位，吸纳就业人员２２３．７万人，营业额达１５３９．７亿元。
２００４年末，我国餐饮业企业法人单位中正餐服务法人单位４３０９３个，营业额１２４０．３亿元；快餐服务法人单位３４５２个，营业额２２６．８亿元。
经济普查显示，我国餐饮业企业法人单位资产合计１７１７．５亿元，负债合计９９７．３亿元，所有者权益合计７２０．２亿元。
经济普查还显示，我国餐饮业企业法人单位主营业务收入９５９．７亿元，利润总额２８．９亿元。其中正餐服务法人单位主营业务收入８０２．３亿元，利润总额２２．７亿元；快餐服务法人单位主营业务收入１０２．１亿元，利润总额５．７亿元。（完）
