五部委联合严查还原乳不标身份企业吊销证照

    本报讯即日起至26日，国家质监总局等五部委将联合严查液态奶的复原乳问题，对液态奶市场占有份额居全国前列的12家企业位于各自行政区域内的生产加工场所进行驻厂监管。一旦发现违规，最高可吊销其证照。
    “复原乳”又称“还原乳”，是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳(炼乳)或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。今年10月19日，国务院发出通知，明确要求在巴氏杀菌乳(巴氏鲜奶)生产中不允许添加复原乳，在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，包装盒上要给予明确标示。