当长途汽车穿过蜿蜒绵长的县道，在凌晨五点钟开进江西省南丰县城的时候，不同于繁华都市的人喧灯亮，车窗外一片漆黑寂静。就像中国无数个在改革中发展起来的县城一样，南丰县马路两边的建筑物大多不高但显得较新且整齐，南丰人戏称，这些建筑都是由一个又一个的蜜桔堆砌起来的。南丰县的支柱产业就是南丰蜜桔，基本上每一个南丰人都与蜜桔有着密不可分的关系。
在这里，每两年举行一次的中国南丰蜜桔节，从2001年起被定位为国际蜜桔节。每逢节时，云集南丰的四方来客使这个江西小镇成为喜庆的海洋，也拉动了当地的餐饮、住宿以及旅游等相关产业的增长，当然，受益最大的，是南丰蜜桔产业的发展。
“今年的主角之一是超大集团。”南丰县熊世平县长在今年的国际蜜桔节上说，“以各项优惠的政策吸引超大集团入驻南丰，我们只有一个心愿———通过超大集团的运作和示范作用，让南丰蜜桔真正发展起来，强大起来。”
不仅要恢复还要提升
进入南丰县城主干道的路口上方醒目地挂着“南丰蜜桔是金牌”的横幅。历史上，凭借小小的蜜桔，南丰人深深地自豪过。色、香、味俱佳，肉质嫩、化渣、汁多爽口的特点，使南丰蜜桔作为贡品成为皇室的专宠。这个独具特色的地方品种，被誉为“桔中之王”。
南丰蜜桔是个金牌，但要把金牌保在手里、做大做强，是要下一番功夫的。
由于使用农药、化肥不当，南丰蜜桔出现过产量不高、品质下降等问题。
“一听到是超大集团的南丰蜜桔，就不担心品质，不担心安全。采购商觉得，超大集团的农产品代表的就是健康和好的口味。”南丰县的“当家人”熊县长说，科技型、生态化的生产方式不仅让南丰蜜桔恢复应有的优良品质，还大幅度提升了食品安全程度。这是超大集团对这个地方珍稀品种所实行的产品战略的第一步，也将使超大品牌成为它的市场通行证。
南丰县农业局袁跃跃局长的办公室墙上，有一张被放大的颇具气势的桔园照片。“这张照片里的生态蜜桔园在我们南丰的宣传刊物里都会用上。”袁局长对照片里的超大罗里石生态蜜桔园显然十分自豪。距离南丰县城35公里的超大罗里石生态蜜桔园，除了接待前来休闲观光的游客外，政府官员、农业专家和附近的种植户、果农也是这里的常客。后者的目的不是游玩，而是来考察或学习生态园里的种植技术和新型的管理理念。
初来生态园的果农往往对生态园里的“杂草地”诧异不已。对比农民自留地里见缝插针式的栽种情况，超大将园地用作种草，在果农眼中无疑是大大的奢侈。
生态园负责人康天宇驾驶他那辆越野车盘旋在桔园的山路上，连片正值采收期的蜜桔构成了一片桔之海，桔林旁不时地出现郁郁葱葱的草地。这些草大都有半人多高，长势茂盛。它们有什么用途？
在半山的一片幼龄桔树旁，康天宇指着树边的一个长方形土坑向笔者介绍，种在园内的植物专门由澳洲引进，是很好的经济绿肥品种，配合超大柑桔专用肥，收割后被埋在坑里，对果树进行喂肥。
“除了用做基肥材料，它也是一种有效的水土保持植物。”康天宇说。超大的种植方法是由生态化的生产资料配合高科技的技术，这一点在桔园的病虫害防治上也得到了体现。
针对柑桔的主要虫害红蜘蛛，超大集团专门引进“以螨治螨”的生物防治技术。生态园里的桔树枝上，粘挂着一个个装有有益螨虫的盒子，这些捕食螨的食物就是作物上的关键性害虫。捕食螨的辛勤劳作，既能控制虫害，又对维持桔园里生态链的稳定有着重大的意义。
今年南丰蜜桔节上，测出超大的蜜桔糖度高达18%的骄人成绩，对比普通南丰蜜桔高出3到5个百分点，正说明了超大的无公害生产方式使南丰蜜桔恢复了本该具有的品质，成为产量高、品质佳的健康食品。这个结果也是南丰蜜桔向品牌化、市场化、产业化迈进的重要一步。
创造精品农业占据高端市场
抚州市一次农业系统会议前，几位农业局长正彼此闲聊。
“你们那的蜜桔今年怎么样？”虽然南丰以蜜桔闻名，但邻县也有栽种蜜桔，所以袁局长非常关心其它兄弟县的情况。
被问及的局长无奈地摊摊手：“不行，价太低了。听说你们南丰有的企业把价卖到老高啦？”
袁局长长舒了口气，敲了敲桌子：“是啊，不过还不够，还得高。”
他们谈及的企业正是超大集团。袁局长的底气来自超大科学生态的生产方式，以及不断投入的产后商品化处理设施。
蜜桔丰收的时节，果农的桔园里除了采摘的工人，一般都能看到几个妇女在树下分拣桔子。
“累是累点，能卖个好价哩。”果农也知道，将桔子按大小、好坏分开更受采购商的欢迎，能得到更高的利润，所以劳作的辛苦也就不算什么了。但在近几年，果农们发现，这样的辛苦能够获取的收益不如往年。
“现在的市场走向越来越趋向精品路线，近年来的采购商多数需要的是具有高商品性的产品。”袁局长告诉笔者，产后处理环节的相对滞后，使大部分蜜桔采收后只能统装混级销售，难以优质优价。
这样的状况很令人发愁，香甜的蜜桔因为产后处理的不到位走不出南丰或是低价售出，对果农的打击是巨大的，对整个南丰县的农业经济发展也产生不良的影响。
针对这种状况，超大集团对南丰蜜桔实行了产品战略的第二步：为了彻底改变南丰蜜桔商品化程度不高的状态，超大集团投入巨资从意大利引进具有国际先进水平的蜜桔加工生产线。这条生产线专门为南丰蜜桔量身订造，所以也是目前全国惟一的南丰蜜桔光电分选加工生产线。
这条生产线最突出的特点是精准化及智能化。其分选加工处理系统由计算机自动控制，运作时每个蜜桔将从不同侧面被拍取七张照片，通过这七组数据，可按果实的大小、形状以及颜色分成12个等级。当符合各个等级的蜜桔被机器选出时，不同于人工或普通分选机器的物理分选方法对果品的伤害，这光电分选是通过电磁作用，果实自动弹出，使果品的损伤降到最低。
这套光电分选加工生产线大大提高了超大南丰蜜桔的市场竞争力，得到国内外客户的充分肯定，特别受到欧美客户的欢迎。因此，近期又新引进多条光电分选加工线，让更多的南丰蜜桔经商品化处理得到增值。
此外，超大重点开展的新型防腐保鲜剂和南丰蜜桔贮藏保鲜技术攻关，大大延长了南丰蜜桔的贮藏期和货架期。品质优良、健康且高商品化程度的南丰蜜桔为敲开国内外的庞大市场奠定了坚实基础。
世界同享南丰鲜果
“桔子多了，价自然也低了，不卖就得烂，不得不卖！”从前，当蜜桔大年来临的时候，果农们不喜反忧。
“南丰蜜桔缺少一个响亮的品牌，缺少畅通、广泛的销售渠道，太过被动。”袁局长称这个现象非常令人痛惜，“量少了不成规模，没有效益；量大了价就低，没利润。”
在南丰县道的两边，可以见到一顺溜的“小红伞”。伞下一张木桌，一条板凳，一个人就组成了个临时的蜜桔销售点。经过南丰的人们可以沿路停下，到“小红伞”下与果农讨价还价，挑挑拣拣。
“不是每辆车都停下。”一个“小红伞”告诉笔者，“一般买不了太多。”笔者给他支招，到外头主动找大买家。“小红伞”腼腆地笑着摇摇头。
南丰县内的蜜桔批发市场上能够保持近200个销售摊位营业，这里的摊主多是大种植户或是有些实力的收购商，他们将一定量的蜜桔组织起来，等待各地的采购商上门交易。这个批发市场在很大程度上支持了南丰蜜桔的流通，但品牌影响的缺失，很难吸引国内高端客户和打开国外市场。
今年11月24日，康天宇一大早就来到位于南丰县耀里的超大果业分选中心。这天的他显得格外兴奋，三辆运载重卡装载着的规格一致，品质优良，每一件都印有超大标志的南丰蜜桔，即将出口欧盟。在古代，南丰蜜桔曾经以“华夏果”为“品牌”被少数国外友人所品尝，这一次，超大的南丰蜜桔批量走出国门，将为更多的世界友人所享用，开始新时代的南丰国际之旅。
在当下国与国之间贸易特别是农产品贸易标准持续加高，农产品出口形式严峻的情况下，超大南丰蜜桔能够以优质优价的状况进行跨国贸易，不能不说是一个令人振奋的消息。
“这得益于生产体系与相关标准的全面结合。”超大集团科技研究所技术部的温碧芳部长近期长驻超大南丰蜜桔基地，她的任务是对基地的工作人员进行进一步的认证培训，“我们不是为拿到证书而认证，而是通过认证真正提高管理水平和产品品质，连接市场。”质量管理体系（ISO9001）、危害分析与关键控制点管理体系（HACCP）、综合良好农业规范体系（EUREP鄄
GAP）……一系列的认证使超大南丰蜜桔具备了进入任何高标准市场的条件。
通过超大与国内大中城市的连锁超市长期以来建立的销售网络，南丰蜜桔直接进入终端，既减少流通环节，确保市场的稳定性，又提高了南丰蜜桔的品牌知名度。此外，超大集团已与欧美著名连锁超市建立长期南丰蜜桔供销合同，这将进一步扩大南丰蜜桔在欧美市场的销量。
“南丰蜜桔是南丰百姓手里的传家宝，超大明白南丰政府的一片苦心。”分管基地的超大现代农业集团副总裁况巧说，“通过超大的示范作用，最终将带动南丰百姓通过现代农业创造的品牌力量将南丰蜜桔做大做强，走上致富的路子。”
严格自律、悉心经营终将获得认可。2005年，超大集团获得我国首家“南丰蜜桔出口基地”殊荣，标志着超大已经成为南丰蜜桔通往世界各地的品牌代言人，也表明超大产品战略的阶段性胜利，超大南丰蜜桔将成为具有国际影响力的超级品牌。
