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肯德基外卖薯条超7分钟“过期” 不明示

时间:2005/12/2 12:30:37 来源:时代商报
    沈阳市民吴女士在肯德基买了一个外带全家桶,拿到家里她突然想到一个问题:“这鸡翅什么的,如果吃不掉,能放多长时间啊?”可是,她找遍桶身也没有发现保质期的字样。
    吴女士的疑问不是没有道理,记者调查发现,不仅是外带全家桶,肯德基的汉堡、薯条等产品,外包装上都没有标明保质期。但事实上,肯德基大部分产品是有保质期的,但这属于内部规定,在一些肯德基的宣传资料中曾出现,比如薯条的保质期是7分钟,汉堡的保 质期是15分钟。
    为求证肯德基产品不标保质期是否违规,记者采访了沈阳市工商局12315投诉中心、沈阳市卫生监督所、沈阳市质量监督局投诉中心,但各部门说法不尽相同。
    工商局12315投诉中心认为,按《产品质量法》规定,食品应在外包装上明确标识产品生产日期和保质期,像肯德基这样的快餐产品有一定的特殊性,但至少应在产品包装盒上注明“即食”的字样。
    记者咨询沈阳市质量监督局投诉中心,得到另外一种观点:像肯德基这样的即做即食产品,国家没有太明确的规定。
    记者查阅了一些相关法规发现,《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及中华人民共和国《食品标签通用标准》,都对保质期或保存期做了明确规定,食品制造商应在产品显著位置标明保质期或保存期。
    显然,肯德基也属于食品制造商的范畴,尽管属于快餐产业,但既然提供带包装的外带食品,就有义务在显著位置标明保质期或者保存期。
    经过11月28日、29日两天的电话采访,记者终于接到百胜公司相关人员的回复。对方表示,这种当场生产的产品,本身就属于即食产品,并没有规定具体的保质期,但市民都应该非常清楚。当记者提出,食品包装上并未注明即食字样时,她说,即使是大型酒店的外带食品也不会标注即食的字样,但是,大家应该了解食品大概什么期限会过期。她告诉记者,这位吴女士提出的意见,他们一定认真考虑。他们也会考虑,在销售过程中,由店员提醒顾客尽快食用等等。

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