今年以来，韶关市加强了对种植养殖、食品生产加工、食品流通和食品消费四大环节的专项整治，全市生产经营秩序得到进一步好转。在11月28日下午召开的全市食品安全工作汇报会上，市政府向省政府食品安全工作督查组汇报了韶关市食品专项整治工作的实施情况及取得的成绩。
据了解，今年以来，韶关市开展了屠宰厂年检工作，使县以上的屠宰厂在管理和屠宰操作、屠宰检疫、卫生条件等方面符合有关要求；市农产品质量安全监督检验测试中心建立了例行监测制度，对蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”及饲料进行定期检测。同时，韶关市还大力推行市场食品准入管理，通过落实各项准入管理制度，使肉菜质量和场内的清洁卫生、摆放秩序、购物环节有了较大改观。此外，韶关市还先后组织开展了5次大规模的农资专项整治，并开展食盐、豆制品、白酒、腐竹，食用植物油、熟肉制品、奶制品等产品的专项整治，查获假冒伪劣化肥12.3吨和种子1370公斤，违法盐产品49.23吨，假冒伪劣酒6000多支。
