售卖饮乐多的自行车穿梭岛城、娃哈哈喜乐乳酸菌饮料在大超市里销量接连“蹦高”……记者昨日采访了解到，一直由纯奶唱主调的青岛市乳业市场，由于众多菌类奶制品的“闯入”而出现变局。截至目前，在青岛市销售的品牌达到10余个，青岛进入全国菌类奶制品最为集中的城市之列。
据了解，与一般奶饮料相比，菌类奶制品不但含有牛奶的各种营养成分，而且富含活性乳酸菌，营养非常丰富，在青岛市场已深入人心。菌类产品的庞大市场也让一直专注于奶粉、液态奶的乳业巨头纷纷涉足。记者从市奶业协会了解到，蒙牛与丹麦一研究机构合作推出了添加LABS益生菌的酸奶；伊利与芬兰公司签约买断了全球著名益生菌LGG中国独家使用权；三元、光明等企业开始大力投资菌类奶制品领域，“可以预见，市民喝奶换口味的日子不远了”，市奶业协会的相关负责人说。
