此次茶业博览会的另一个特点,就是出现"参展商少了,参观者多了"的情况。在中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长陆尧看来,这倒是件好事情。"过去的茶业展览,政府色彩比较浓,参展的多,观展的少。现在这样才符合市场规律。"
目前,有调查报告显示,中国现有茶叶出口企业110家左右,有品牌的只有一半左右。浙江省茶业行业商会常务副秘书长孙状云表示:"有名茶而无名牌,直接导致中国茶业国际竞争力的严重不足。"
在陆尧看来,中国的茶产业总体来说,质量基本是有保证的。我国现行的检测手段十分严格,现行的标准虽然多为行业标准和地方标准,但完全能够保证产品的质量水平。因此,业内人士公认,中国茶叶产业要进一步发展,从根本上说,还得从管理和品牌上下功夫。
业内专家同时指出,目前,受种植技术和加工技术的限制,国产茶叶大部分为中低档产品。显然,这些茶叶无论是出口还是内销,都无法产生较大的利润。因此,如何拉长茶叶加工的产业链,就成为增加我国茶叶产业附加值的一个有效手段。目前,其他茶叶生产国已经开始生产一些"茶食品",比如茶饼干、茶点心、茶方便面等。
陆尧认为,开发这些产品无疑会成为我国茶产业的另一个新增长点。而且,这些"副产品"将成为我国茶叶出口的新力量。