金秋时节，“容颜美丽”的“粉红女士”苹果成为陕西果农的骄傲－－这种曾经因为“难看”而丢失国际订单的苹果新品种，今年不仅不愁“嫁”，而且身价远远高于普通苹果。
在最早引种的富平县，今年“粉红女士”苹果已被北京、上海、湖南、广东等地的客商抢购一空，多数销往欧洲和东南亚地区。种了６亩“粉红女士”的果农张随意说：“今年‘粉红女士’每公斤能卖到３．６元，比优质富士苹果的价格还高０．８元左右。想想３年前‘粉红女士’没‘嫁’出去真让人痛心，这几年实行标准化管理，‘粉红女士’总算成了不愁‘嫁’的‘俏姑娘’”。
酸度较高的“粉红女士”是欧洲市场最为走俏的苹果品种之一。４年前，陕西一些地区传统种植、粗放管理的“粉红女士”苹果，因为果面粗糙、酸甜串味、果型不圆、大小不一、农残超标等丢失了国际订单，多少果农流下了失望的泪水。
４年来，陕西省实施果树大改形技术，为苹果树“摘帽子、脱裙子、开窗子”，以利于通风采光和挂果。与“大改形”同时推进的还有“强拉枝”、“巧施肥”、“无公害”等生产技术，使“粉红女士”等陕西苹果品质大大提高。在富平县的“粉红女士”果园，果农为了让苹果均匀着色，还在地面铺上反射膜，使阳光从地面反射到果实的底部。
前来收购“粉红女士”的深圳某公司老板张海说，现在陕西的“粉红女士”苹果优果率已大大提高，不仅个头匀称、端庄大方、色泽艳丽，而且甜中带酸的口味适中，在国际市场上十分抢手。为了能一年四季随时向国外客商提供陕西苹果，张海准备明年在富平县租一个冷库，再投资一条选果、清洗、打蜡的生产线。
陕西省果业局局长王振兴说，今年预计收获的６００多万吨陕西苹果中，优果率达到６０％以上，这一比例由２００１年低于全国平均水平近２０个百分点，到现在高出全国平均水平的２０多个百分点。目前陕西已引种“粉红女士”１０万亩，今年产量达到２万吨左右。
陕西自然条件独特，是世界苹果最佳优生区，果业被陕西省委、省政府确定为全省６大特色支柱产业之一。目前陕西苹果种植面积６１８万亩，居中国第一位，年产量６００万吨左右，约占中国和世界苹果总产量的２７％和９．４％。
陕西省果业局局长王振兴告诉记者，“粉红女士”苹果的命运转变折射了整个陕西苹果产业的发展历程，目前陕西果品、果汁已销往欧洲、北美、东南亚、中东等５０多个国家和地区，果品出口占到全省农产品出口总值的６５％以上，年综合收入达百亿元以上，“土苹果”成为带动陕西上千万农民奔小康的“金苹果”。
