河南商报报道：郑州市将通过三年食品规划，建立食品安全信用体系，使得70％的食品生产经营企业建立质量档案和食品安全监管信用档案，并对这些企业开展食品安全信用评级。最终让消费者对食品安全满意度以每年5％的速度提高。
昨日，市政府下发了《郑州市食品放心工程三年规划》，涉及加强食品源头污染治理、食品生产加工环节监管、强化流通环节监管、加强餐饮业、食堂等消费环节监管、健全食品安全检测体系、完善食品安全监管制度体系、建立食品安全信用体系、构建加强食品安全教育培训体系等方面，力争通过实施食品放心工程三年规划，使消费者对食品安全的满意度有所提高，对食品消费安全感有所增强。
市政府有关负责人告诉记者，今年国家委托专门机构对全国31个省会城市的食品放心工程进行评价。“消费者对食品安全的满意度”是评价中的一项内容，目前郑州的满意度为75％ 。按照有关规定，各级食品药品安全委员会和食品药品监管部门，将建立食品安全监管责任制和责任追究制。在接下来的3年内，有关部门还将不间断地对郑州消费者对食品安全的满意度进行评测。最终达到，消费者对食品安全满意度从75％提高到90％。
