昨天是国家要求奶制品生产加工企业对液态奶使用复原乳（即还原奶），必须在其产品包装上加注醒目标识的第三天。昨天记者采访了黑龙江省、哈尔滨市畜牧业人士。据介绍，新规对黑龙江省非常有利，目前该省63家奶制品生产企业不生产还原奶，其中哈市所属20余家企业也不见这种奶。而且短期内，奶业市场价格也不会随着新规的实施引发价格大幅上扬，市民可自由选购放心奶。
据省奶业协会负责人介绍，复原乳是用奶粉勾兑出来的液态奶。当前用奶粉生产的还原奶一吨成本只用1.3至1.4万，而用鲜牛奶生产一吨液态奶至少要1.6万元。国家此次出台新规要求标注“复原乳”，就是为了规范奶业市场，让各个生产企业公平竞争。
(胡玥 杨建平)
