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06年武汉生鲜奶收购将执行季节性差价

时间:2005/10/14 9:38:00 来源:长江日报

    “想收购奶源时奶农没有,不想要时又过剩”,这是困扰武汉市乳品企业的一大矛盾。昨日获悉,明年该市生鲜奶收购将执行季节性差价,有望化解这个难题。

    专家介绍,温度过高或过低,都影响奶牛产奶量。武汉冬冷夏热,气温波幅较大,是奶业发展的一个不利因素。

    每年12月到第二年5月,是武汉市奶牛产奶旺季,市场需求却不足。尤其春节前后两三个月,节日食品多,加之学校放假,“学生奶”供应中断,市场形成“倒春寒”。6月,武汉气温升高,奶牛产量大幅下降,市场需求反而因冰激凌、酸奶等消费激增而节节攀升。

    龙头企业光明乳业介绍,公司生鲜奶需求,在奶牛产奶淡季约占60%,旺季只有近40%。以前,企业缺奶,着急没办法;旺季,奶源过剩,企业消化不了,农民有奶卖不出,出现倒奶现象。

    农业部门预计,全市今年3000多吨生鲜奶季节性过剩,可生产300多吨奶粉。设备、技术、规模跟不上,加工奶粉成本接近进口奶粉价格,不划算,企业不愿收购。

    据悉,生鲜奶收购执行季节性差价,引导奶农安排产犊季节,调节生鲜奶供应,适应市场需要:在产奶低谷期适度上浮收购价,保护奶农利益;高峰期在保护奶农基本利益前提下,适度下浮收购价格,实行优质优价,促使奶农提高奶质。

    据光明乳业测算,其一年生鲜奶收购量3万吨左右,执行季节性差价,一年下来,仅其一家就多付给奶农100多万元。

    目前,农业部门已就季节性差价展开相关调研,制订方案,力争明年1月1日起执行。

(周韧)


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