深圳每人每年消费牛奶约28公斤

    记者昨天从深圳奶业协会了解到，去年深圳人均年消费牛奶27.7公斤，列于全国各大城市的第七位，而这一消费量正在以每年20％的速度递增。

    深圳市奶业协会秘书长徐德福介绍，牛奶不仅为人体提供优质蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且富含天然乳钙，钙磷比例适宜，有利于消化吸收，被公认为是最优质的钙源，比服用补钙制剂更经济更有效，正常人每天需要摄取钙800mg－900mg，日常食物仅能提供400mg左右，另外400mg左右钙则由喝奶补充为最好。