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“工业生粉”流向餐桌

时间:2005/10/1 11:49:58 来源:大众网

  本报淄博9月30日讯淄博市卫生防疫站从9月初对淄博市市场抽查,发现一些经销商的生粉有问题,本是用作刷墙涂料的“工业生粉”,竟摇身一变成了加工食品的食用生粉。
  从9月初开始,淄博市卫生防疫站对张店一些农贸市场抽查结果显示,有些个体户将工业用玉米淀粉冒充食用玉米淀粉(俗称“生粉”)销售。据举报者介绍,这些业户的销售对象为餐馆和肉食品加工、调味品厂等。淄博市卫生防疫站立即成立调查小组展开调查,近一个月的时间共查获1000公斤。
  据淄博市卫生防疫站食品卫生科陈科长介绍,这些“工业生粉”主要来源于滨州、东营等地,其含有砷、铅、铝、亚硫酸等物质,长期食用会对人体呼吸道、肾脏等产生损害。国家明令禁止将其用于食品加工,不法分子将“工业生粉”冒充食用生粉出售,一方面是为了牟利,另一方面是因为用这种生粉加工而成的食品比较筋道。
  淄博市卫生防疫站还公布了投诉咨询电话(0533)2176177,如遇到此类问题可进行举报。(记者 赵文晶 通讯员 韩克之)


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