编者按一年一度的国庆黄金周开始了，接下来的七天假期您怎么消遣呢？明星作为娱乐界的高手各有绝招，从今天开始，我们专门请出各路明星向您传经送宝，助您度过一个开心好玩的假期。
“民以食为天”，再致命的美丽再脱俗的优雅也不能不食人间烟火。作为明星，光芒再耀眼也得吃喝拉撒。照常理说，他们有名气也有财气，不说每天有人抢着请吃，就算自己下馆子也会挑好的挑贵的点，一定顿顿吃的是山珍海味。
事实上才不是这么简单呢。众多明星的吃法可不是一般意义上的吃，他们基本上都称得上是“识食物”的俊杰。
为了保持身段的标致和容颜的娇美，这些明星对于吃的认识和吃的态度甚至已经近乎迷信。有人严格到会计算出每日吸收不超过多少个卡路里的总热量，然后才敢确定饮食的品种和数量。在好莱坞，许多电影明星都利用低碳水化合物的饮食来达成减肥的效果，视任何淀粉类的食品为毒蛇猛兽，惹得赶流行的民众也纷纷效法。每天，面对色香味俱佳的饮食还得努力去抵抗诱惑，实在需要不一般的定力。
常有娱乐杂志介绍影视明星的吃法，并称之为“明星食谱”，也引来很多人私底下偷偷学习。还有明星亲自上阵大书特书自己吃的秘诀，比如大S等等。林青霞这位经典美女的减肥绝招就是蔬菜当零食，切成条状的胡萝卜、青椒、小黄瓜以及芹菜皆可作为点心随时取用。刘嘉玲的妙方是吃水果餐，用苹果、蕃茄、葡萄等轮换着充当每餐的主食。更有如叶玉卿者，对吃的研究则趋于病态。据说她在肚子里养蛔虫，不管吃了多少东西，养分、热量都被虫虫吸收，当然就胖不起来。这样，既享受了美食，又保持了身材，真是煞费苦心啊。
萝卜青菜各有所爱，由于个人偏好和口味的差异，每个人在吃的时候总会多多少少有点与众不同的小个性。但像明星们那些个吃法，当然引人好奇了。也难怪娱乐记者会关心谁谁能一口气吃几十只大闸蟹，谁谁最喜欢逛夜市吃小吃，谁谁嗜食辣椒还不长热疮，谁谁最爱阳春面。明星们红唇一张，粉丝们从者云集，各类“健康食谱”、“瘦身食谱”、“美白食谱”、“丰胸食谱”就这样风行天下盛行一时了。不知忙坏了多少追随者，也不知推广了多少以前不被人看好的食物，比如木瓜。更有明星根据兴趣投资“吃”这一行当，西餐厅中餐馆，川菜店鲁菜行，虽说赔赚如何由是否有经济头脑决定，却至少做老板做得过瘾，做食客吃得痛快。
“食色性也”，人之大欲存焉。在很久很久以前，已经有过为寻求讨好别人的美丽而酿成自己悲剧的新闻，“楚王好细腰，宫中多饿死”。时至今日，明星们工作辛苦，时间、地点不规律，为接一个角色经常还要今天减肥明天增肥地折腾，所受的辛苦也非同一般，对身体的折磨也非同小可。所以，有些自己“不识食物”的明星聘有营养师，荤素怎么搭配、维生素怎样摄取、卡路里怎么定量，就有些依据了。如此大费周折制定的菜谱总是科学些，值得一试。
作为明星的追随者，在“明星食谱”潮流中还是要保持清醒。要知道每个人的身体素质、特点、需要各不相同，盲目跟风就有些不够聪明了。如果硬要学人家天天去喝什么难喝得要命的“瘦身汤”，把个神采奕奕的人吃得面黄肌瘦形容憔悴，何苦呢。为了追求美好而把生活变得不美好，是要不得的。
对我们普通人来说，所谓燕瘦环肥，美丽并无绝对的衡量指标，健康生活健康身体才最值得重视。只可惜，明星不是普通人。
（记者王铁）
