北京市出台首个社区菜市标准

    北京市出台首个社区菜市场地方标准　新建菜市场面积不得小于600平方米

    9月22日，由北京市工商局、市商务局制定的《社区菜市场（农贸市场）设置与管理规范》正式颁布实施。

    新建菜市场面积有底线

    按照规范的标准，新建菜市场的建筑面积不应小于600平方米，出入口不应少于两个，主要出入口必须直接面对通道，且宽度不小于4米。标准中还规定，新建、改造的菜市场应在市场外配置相当于市场建筑面积10％的临时卸货场以及不少于10％的非机动车停放场。

    黑色塑料袋不能装食品

    标准中规定了在菜市场内不得设置液化气和明火设施，因此菜市场内不能再销售现场制作的炒货食品了，场外加工的肉馅也不能进入场内销售。另外，零售的鲜肉、加工后的鲜鱼以及豆制品和酱卤制品等，应使用食品袋包装，不得使用再生包装材料和黑色或深色的厚塑料袋。记者还了解到，今后北京将限制批发市场发展，即日起二环以内不再审批批发市场。