在“诚信兴商宣传月”中,长沙市食品经销商会今天向600余家会员企业和上万户食品经销企业发出倡议:经销安全食品,营造安全市场,引导安全消费,同时接受职能部门、新闻媒体、消费大众监督。
该商会倡议,严格遵守消费者权益和国家有关食品质量、卫生等法律法规,将食品安全和消费者的身体健康、生命安全置于首位,切实负起食品安全第一责任人的责任,争当依法经营、诚实守信的楷模,促进食品市场健康有序发展;
加强企业内部管理,增强食品安全意识,建立和完善质量保证体系,不断提高综合素质和质量保证能力;
杜绝有毒、有害、失效变质的食品上柜;严格执行食品准入制度,决不经营假冒伪劣产品;
严格食品购入售出关,加强索票、索证和自检、送检等验证工作,确保每批食品质量处于受控状态;保证经营环境和储存、运输、包装等环节符合食品质量安全要求。
(魏启扬)