“经过近五年时间，野山参又重出江湖了！”杭州方回春堂国药馆馆长毛海耞欣喜地告诉记者，从上周开始，150支挂有杭州市药品检验所颁发的“生晒野山参”证书的长白山野山参，正式在方回春堂上柜了。“五年来真正的野山参一直与药用价值不大的移山参混为一谈，通称为‘山参’，还常常让消费者误解、买错。现在好了，野山参有了单独的身份标志。”
近年来假冒野山参混迹市场
长白山野山参是驰名中外的稀世珍品，主产区为吉林省长白山的原始林区。作为已有4000多年历史，长久以来都被视为进补圣药的野山参，在老百姓心目中一直有着极高的地位，市场需求量也不断增加。但是，也因为这样，一些不法牟利者利用人工培育的廉价普通园参、移山参、林下参、籽海等冒充长白山野山参销售，骗取巨额暴利，不仅坑害了广大消费者，也玷污了国宝———野山参的形象，严重扰乱了人参市场的经营秩序。
野山参由于生长的自然环境条件极为特殊，生长时间漫长，加上连年采挖和野兽啃咬，所以资源极为稀少。国家已将野山参列为二类保护植物（属限量使用采用品）。吉林省食品药品监督管理局称，该省“野山参”每年的出土量不过100-200苗，年产野山参30公斤左右。然而据一项调查统计显示，上海、浙江两大参产品市场平均每年野山参的用量在1500公斤左右，可见，每年在全国范围内流通出售的“野山参”总量之巨。仅从“30”、“1500”两个数字看，假冒品已经达到了98％。
而杭州又是全国人均销售山参最大的市场之一，各地参商在此群雄逐鹿，难免也有不少假货、劣质品混迹其中，李鬼堂而皇之地以李逵之名冒名顶替，大大损害了消费者的利益。
五年后谨慎恢复野山参检验
“为什么将近五年时间杭州不鉴定野山参？”杭州市药品检验所所长郭怡飚解释说，由于群众的呼声越来越高，自全国性整顿和规范市场经济秩序工作开展以来，浙江省和杭州市药品监督管理局把整治人参经营秩序作为重点工作之一，2001年，浙江省药品监督管理局出台了《浙江省药品监督管理局山参、移山参监督管理办法（暂行）》，明确规定：各级药检部门在检验山参的时候要严格按照《中国药典》（2000年版）的称谓，即称作“山参”，“野山参”不能再叫了。所以从那时起，该所就不再对杭州市面上的人参作“野山参”的鉴定。而在今年7月1日开始执行的2005年版《中国药典》里，国家又取消了“山参”的叫法，取而代之的是“林下参”。
其实林下参是山参的另一个称呼，但从它的字面意思来看，包含参产品的范围特别广，不能对各种参类加以区别，也容易给消费者造成误解。所以今年下半年开始，杭州市药品检验所便选择了于2002年由国家技术监督局出台的GB标准，即国标，这其中还是保留了“野山参”的称谓，这才有了今年又“恢复”对于“野山参”检验的说法。
“《药典》和国标都是国家权威机构颁布的，我们都可以执行，但是对于大多数经营者和消费者来说，对于‘野山参’的认知、认可程度远远高于‘林下参’，所以还是希望恢复对‘野山参’鉴定。”郭所长表示。
请认准检验标牌和防伪编码
150支由杭州市药品检验所首次正名的“生晒野山参”一进入方回春堂的柜台，就引起了市民的关注。该馆毛馆长说，从中国人的民间传统和文化底蕴来看，野山参是老百姓心中的药中之王。而市面上很多所谓的野山参其实是移山参，是人工播种或移栽后在野生状态下生长而成，讲得通俗点就好比是饲养鸡，在营养价值和口味上远远不及放养的本鸡。
上等的野山参只能生长于吉林长白山。上世纪60年代杭州药物实验场曾经移植过一批野山参，结果吃起来像萝卜，一蒸就出水，根本不能与正品相提并论。
又到了秋冬买参进补的时节，为了防止受骗上当，杭州市药检所建议市民要到正规的大药店购买参产品，并认准上面的检验标牌、照片和编号，将编号输入相应检测机构的官方网站，就可立刻识别真假。目前权威的检测机构均为省市级药品检验所，以及国家技术监督局下属的国家参茸质量监督检验中心。
记者在河坊街上的某参号里看到，一支30年以上野山参每克标价5000元，这支重7克，就要卖3.5万元。店员告诉记者，他们的人参都是经过国家参茸质量监督检验中心鉴定，贵的可以卖到十几万元，最便宜的也要四五百元一支。像一些市场上几十元的所谓“野山参”绝不可信。(李小洁)
