雀巢奶粉碘超标、阜阳空壳奶粉“杀人”等一系列食品危机事件发生后，儿童食品安全问题日益成为全社会关注的焦点。昨日，中国儿童食品行业全程安全管理峰会在京召开，国家食品和药品监督管理局、国家质检总局、国家工商总局、国家卫生部等部门以及美赞臣等数十家儿童食品企业齐聚一堂，这是国内首次以“儿童食品安全”为主题的峰会。记者从峰会上获悉，国家筹建的食品安全信用体系将于近期公布具体实施细则，而婴幼儿配方奶粉将有望出台强制性标准。
儿童食品安全问题多
昨日峰会上，国家食品和药品监督管理局食品安全协调司司长孙咸泽指出，无论食品安全的哪个环节出现问题，都将为食品行业带来危机，国家将进一步加大食品安全的监管力度。他表示，目前儿童食品安全危机主要存在法律法规不完善、标准滞后以及各职能部门整体协作差等问题。
据透露，目前，国家八部委正在筹建的“食品安全信用体系”将包括建立食品安全信用管理体制、食品安全信用标准制度、食品安全信用信息征集制度以及食品安全信用评价制度，同时还要完善食品安全信用披露制度等，具体实施细则有望在近期公布。卫生部卫生监督中心标准处负责人张志强同时透露，将加快婴幼儿配方食品标准与相关标准的制修订工作，并计划实施强制标准。
一条短信可辨奶粉真假
作为国家儿童食品行业安全信用体系建设工程试点之一，美赞臣（广州）有限公司在业内首家推出对奶粉实施GPS全程定位。目前，该公司为其所有的安婴系列配方奶粉贴上防伪标签，只要把每罐奶粉上的16位防伪密码用短信发到指定的号码，就能检验该产品的真假。该公司总经理李以楷先生介绍，这主要包括一套数码防伪标签系统和一套产品跟踪系统，而通过该系统，就可知道从产品离开工厂到哪座城市、市场、商店的全过程，可谓全程实现电子眼监控。对此，国家质检总局产品质量监督司综合处王红处长表示认同。
(石莉芳)
