昨日，省工商局、省消费者协会和郑州市工商局分别公布了对我省和郑州市月饼质量的抽检结果。结果显示，省抽检样本指标总合格率在70％以上，郑州市抽检合格率为68.8％。工商、消协提醒消费者可以放心购买和食用月饼。
据介绍，我省此次抽检的产品涉及郑州、新乡、漯河、周口、三门峡五个省辖市的9家超市、13家面包房、1家宾馆、1家批发市场的58个批次，其中17家企业的月饼各项指标合格，11家企业被列上黑榜。
省工商局以及省消费者协会有关负责人说，检验结果显示，被抽检的58个样本，反映内在质量的指标总合格率在70％以上，单项指标合格率在96％以上。消费者可以放心购买和食用。抽查不合格的为郑州市金果源食品有限公司生产的“金果源”牌“伍仁”月饼等11家生产企业及其产品(见图表)。
郑州市工商局同日公布了该局委托国家轻工业食品质量监督检测郑州站对郑州市流通领域内销售的月饼进行的抽样检测结果，16个抽检批次中11个批次合格，合格率为68.8％。郑州市的此次抽检主要针对蛋糕房、酒店、商场超市等月饼销售场所，共抽取了16个批次的月饼样品，主要检测了酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等项目。经检测，有11个批次的样品质量合格，5个批次的样品质量不达标，合格率为68.8％。不合格产品中，标示生产企业为河南同兴食品有限公司生产的“八宝果素”饼菌落总数超标；标示生产企业为河南中州皇冠假日酒店生产的“南瓜蓉”月饼馅料含量不合格；标示生产企业为郑州市香雪儿食品有限公司生产的“椰蓉菠萝”月饼总糖不合格。
