我国首个《月饼强制性国家标准》昨日出台。该标准将于 2006年 6月 1日起实施。
据了解，《月饼标准》包含了产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等方面内容，并针对社会各界关注的月饼包装问题做了规定。如“单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35％”、“单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米”、“包装成本应不超过月饼出厂价格的25％”等。参与标准制定的中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示，《月饼标准》主要是为遏制一些企业把包装盒做得过大吸引人，而其中的内容却少得可怜。今后，在月饼包装中搭售物品的市场价格如果明显超过月饼自身价格的，专用名称就不应该标示为月饼。如违反此规定，有关部门可依法处罚。
据了解，国家标准委考虑到今年中秋节临近，月饼是商家和消费者目前都非常关注的话题，为了让大家加深对国标的印象，才把推出的时间提前。不过，标准的执行日期由原定的明年1月份向后推迟到6月 1日。
