近日，液态奶市场爆发了一场席卷全国的价格大战。北京、上海、广州、苏州等城市先后传来液态奶价格全面下跌的消息。昨天，记者走访了深圳市区多家超市，发现这股降价旋风已刮到深圳，深圳市场部分液态奶的降幅超过了40％，一些产品价格不及矿泉水。
液态奶贱过饮用水
上周，家住益田村的刘女士反映，在她居住社区的超市内，原价5.3元1升的蒙牛纯牛奶一夜之间降到3.9元，几百箱牛奶在两个小时里就被小区居民抢购一空。昨天，记者到深圳市各大超市走了一圈发现，一场液态奶降价的旋风正在席卷深圳。
在深南天虹的超市，蒙牛1升纯牛奶由5.3元降到4.5元，降幅达15％；伊利250毫升优酸乳由1.6元降到1.3元，降幅达18.7％；达能650克纯味酸奶采用9.2元“买二送一”的促销手段，优惠33.3％。降幅最大的蒙牛核桃味早餐奶由2.3元降到1.2元，幅度高达47.8％。
在彩福大厦新一佳超市的牛奶销售专区，随处可见一个火红的“惠”字，从冷藏的酸奶和优酸酪，到利乐盒装的纯牛奶、酸奶和奶饮料，都有不同程度的降价。看到奶品大规模降价，不少顾客都成箱成箱往回搬。在岁宝百货、万佳、百佳等超市里也随处可见牛奶促销和优惠活动。
一家超市的负责人向记者表示，牛奶降价是常有的事，但此次降价品牌之多、降价幅度之大，是两年来的头一回。
高成本迫小企业出局
据了解，近来液态奶的成本大幅上扬，为何此时奶品价格却逆市而动？记者电话连线两家参与降价的奶品企业负责人，但对方都表示不愿对此发表评论。在进一步采访中，记者了解到关于液态奶价格大战的成因，各方均持有不同的说法。
目前市场上一种解释是，前段时间光明“回炉奶”事件对市场造成一定的负面影响，为了刺激市场，光明不得不率先以降价突围，重新夺回市场，从而引发其他品牌的跟进。
另一个观点则认为，此番价格大战只不过是又一场市场争夺战，根本原因是奶业巨头要借降价迫使无力承担风险的小企业退出市场。
高端品牌未跟风降价
卡士牛奶在这场价格大战中稳坐钓鱼台，其产品无一降价。作为一个旁观者，其负责人认为，近几年来国内生产液态奶的企业数量不断增长，市场竞争日益激烈。这场价格战的最后受害者是一些经受不起市场风浪的小企业，以及单独依靠生产液态奶生存的厂家，而少数奶业巨头则会获得更大的市场份额。
(王敏 刘洁)
