深圳市奶业协会秘书长徐德福表示,乳品价格下降最主要的原因是基于市场的竞争压力,一些全国性的大品牌通过降价这种营销手段来扩大市场份额,而弱势企业为了保住份额,也被迫拿起降价这种“常规武器”应战。
他表示,市奶业协会作为行业协会,有责任引导本地企业有序竞争,尽量避免恶性竞争对行业造成损害。深圳本地的牛奶企业有十多家,去年以来,由于乳业原材料、配料、运输费用价格上涨,加上价格战不断升级,行业的利润空间越来越小。
据介绍,牛奶作为一种公认的营养产品,深圳市民对它的需求量很大。虽然前段时间乳制品质量安全事件产生了一定的负面影响,但深圳人对牛奶的消费需求仍然是上升的,不过上升速度有所减缓。