“化学桶”装咸菜，谁敢吃？

    昨天下午，记者根据读者报料，探访军工路一简易作坊——“化学桶”装咸菜，谁敢吃？

    昨天，读者陈先生反映，军工路2860号附近有一家生产咸菜的简易作坊，咸菜都储放在原本装涂料、化学品的桶内，“这样的咸菜谁敢吃啊？”

    昨天下午，记者找到这家作坊。这是一处简陋的民居，现在院子成了生产、摆放咸菜的“车间”。只见院子里放置着几口直径2米左右的大缸，里面的咸菜都已经被分装在了一个个塑料桶中。

    塑料桶分3种颜色，白、蓝、黑。记者看到桶上有“××洗涤剂厂”等标识，显而易见，这些桶曾经被用作装运化学物品。有的桶因使用时间较长，连上面的标识都看不清楚了。而在这狭小的院子内，这样的塑料桶竟有近40个，个个装满了咸菜。“作坊”主人闻讯过来，坦言一向是用那些桶放置咸菜的，至少已3年，不清楚有何不妥。记者问他那些桶从哪里而来，他似乎意识到了问题，嗫嚅着说是从浦东的一个厂里拿来的，其余语焉不详。

    记者在随后的调查中发现，用“化学桶”储放咸菜，在附近的农贸市场相当普遍。在白城农贸市场，卖咸菜的摊位前，几个同样形状和规格的塑料桶堆放在旁，摊主不时从桶内捞一把咸菜出来充实“货架”。几个阿姨在此随意挑了两把，对咸菜的“出处”并未表现出任何不放心。

    在这里，记者意外发现了一名女摊主。10分钟前，记者到上述军工路那家咸菜简易作坊探访时，正遇她推着车从里面出来。记者佯作顾客，问为何要用这种塑料桶装，她一副“这有什么可大惊小怪”的表情。而据报料人说，人们对此现象司空见惯，在附近的菜场都能见到“化学桶”堂而皇之地被当作储物桶。

    工业有害物质污染食品的途径主要有环境污染，食品容器、包装材料和生产设备、工具的污染，食品运输过程的污染等。根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营过程中贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备必须安全、无害，保持清洁。