新华网长沙8月11日专电(陈林、李霞)虽然离中秋节尚有一个多月,但长沙的月饼市场已悄悄传出硝烟味。以往让消费者怨声载道的豪华月饼,今年开始露出“瘦身”迹象。记者近日走访一些卖场及月饼厂家发现,适度包装成为主流,而朴素的散装月饼
则已开始启动销售。
长沙市蔡锷北路某蛋糕店今年对出产的盒装月饼在包装上和成本上进行了改革。一方面,不再虚占空间,即月饼与包装盒之间的空隙不会很大,按照国家有关“每盒月饼包装成本不超过零售价的20%”的标准,一般大盒里月饼会装8——10个,而小盒里,也会有2——4个,真正做到货真价实。
记者发现,有一种礼盒包装月饼,内置8个月饼,售价也不过48元。与此同时,该店有售的盒装月饼中,除了月饼外,大多只有一副普通的塑制刀叉,往年月饼礼盒中常见的洋酒、茶叶等物不见踪影。据介绍,月饼“瘦身”带来的直接作用就是今年市场上七八百甚至数千元的“豪华”月饼将会大大减少,据称,两大“瘦身”术同时启用,仅该店,今年已出产的礼盒月饼,有的一盒就较往年低出两三百元。
虽然包装不再那样富丽堂皇,但由于质量没有改变,所以消费者很看好这种月饼。有市民告诉记者,如果是自己吃的话,会选择散装的,在数量、口味上更随意些;如果是送人的话,还是会选择盒装的。像这样适度包装的月饼,送出去既体面、又实惠,何乐而不为?一些超市负责人说,虽说现在离中秋节还早,但一些单位团体已开始与他们联络,订购盒装月饼,届时好发给职工,而最受欢迎的,也是价格在40~60元的盒装月饼。