记者从昨天召开的“上海市整顿和规范市场经济秩序工作电视电话会议”上获悉，目前，该市已有米、面、油等15类食品纳入食品质量市场准入制度管理。面对食品安全存在的突出问题，该市将继续对食品安全领域进行专项整治，将采取五大举措，以肉类及其制品为重点，采取有力措施，严厉打击违法行为，严防食物中毒事故和其他食品安全事件的发生。
主要举措有：1.集中力量，突出重点，坚决预防和控制集体性食物中毒事故的发生，坚决贯彻实施市政府发布的《上海市集体用餐配送监督管理办法》，开展集体用餐等重点领域专项检查，努力消除食品安全隐患。
2.以肉类及其制品为重点，实施全过程监督，确保市民吃上放心肉。其中包括，在饲养方面加大违禁农药和饲料添加剂的监管力度；在市境道口，健全监管网络，将动物防疫监控系统延伸到外省市供沪规模化养猪场等。
3.建立健全“纵向到底、横向到边”的监管网络，形成市、区(县)、镇(街道)、村(居委会)逐级负责的属地管理机制。
4.加强食品安全宣传，发挥社会舆论监督作用。
5.开展综合评估工作，督促食品安全监管。
据了解，上海在整治食品市场方面取得显著成效，该市的食品安全形势进一步趋于好转。今年1至6月，农委系统收缴非法农资1316.7公斤和297台件，收缴禁限止使用农药110公斤，立案查处案件54起。全市工商和食品药监系统共检查各类食品经营主体15万多户次，查处无照食品经营户3057户，取缔无证照食品窝点354个，查处案件3100多件，作出吊销食品卫生许可证处罚决定6户。市场抽检力度持续加大，上半年来，共抽检各类食品8000多件，总体合格率为85.54%。截至今年6月底，该市共有450家食品生产企业获得了501张食品生产许可证。
