记者昨日跟随全国人大代表重点建议调研组及国家食品药品监督管理局一行18人参观了位于广州市开发区的光明乳品有限公司的生产车间。
开放参观接受市民报名
据了解，此次调研由国家食品药品监督局办公室朱国富副主任和全国人大教科文卫委员会人口卫生体育室副主任陆应江带队，主要是为制订出台有关食品法律法规前来调研。
自前段时间光明乳业在河南发生“回收奶”风波后，光明牛奶开展了在全国范围内的开放参观活动以修复其在消费者心目中的信誉，除了同旅行社结伴开展“工业游”，光明乳业还决定于下周一起接受市民个人报名组团，在广州市市区的交通节点处提供大巴免费接送参观的游客。（报名电话：13710325637）
全国人大代表一行在听取了光明工厂质量控制体系的报告后，参观了生产牛奶的全封闭、自动化控制车间，了解了牛奶从原料开始到最后包装、入库的整个过程。记者们还就市民对牛奶疑问最多的生产日期和回收问题进行了提问，光明牛奶生产经理表示，国家允许将检测时间打入生产日期，由于生产线的设置原因，牛奶产品在包装下线的同时就打印上生产日期，鲜奶的检测时长一般为18个小时，打码日期就可以将这段时间包括在内，但产品一定要等到18小时的检测时长过完后待抽检合格才能出厂。因此如果市民在26日的市场上发现了25日的牛奶就肯定属于厂家违规。
过期变质牛奶要回收销毁
此外，国家对于变质过期食品的回收处理应该由谁来处理、怎么处理目前在法律法规上仍是空白，大企业通行的做法是由厂家进行回收处理，商家一般只协助回收到仓库，光明乳业负责人表示，为保证品牌的信誉度，光明牛奶对商家都是包退换的，避免商家卖不掉后篡改日期再出售，回收到工厂后一般要经过破包、倒奶和污水处理后集中销毁的。
