７月２６日，记者从自治区卫生厅获悉，经过专家评审小组严格评审，５１家食品经营企业从我区申报的９６家食品经营企业中脱颖而出，成为我区首批Ａ级食品生产经营企业。
在为期１个月的评审过程中，评审专家对全区申报的９６家食品生产经营企业进行了全面细致的考评，既查阅资料查勘现场，也审核了企业的硬件和软件，按照量化评分要求对申报企业逐条逐项进行了核实、评分；按照公平、公正、公开原则进行了严格考核，最后评出５１家Ａ级食品生产经营企业。他们包括北海香格里拉大酒店有限公司、桂林漓江大瀑布和广西南宁凤凰宾馆凯旋宫等２０家宾馆饭店酒家；南宁市直属机关保育院食堂、广西大学梧州分校新食堂和南宁外国语学校食堂等１８家学校食堂；南宁市凉元帅工贸有限公司、广西南方食品股份有限公司等１３家食品生产经营企业。
目前，我区共有食品生产经营单位１７万多家，但完成食品卫生监督量化等级评定还不到３０％，而且地区之间发展很不平衡，北海、桂林、南宁、梧州等市开展比较早也比较好，个别市相对落后。据悉，今年食品卫生监督部门将以学校食堂和大型餐饮单位为切入点，逐步开展食品卫生监督量化等级评定工作，力争在年底使我区９０％以上城市的餐饮业和学校食堂实施量化分级管理制度。
