进出口方面：1-5月累计出口食糖7.3万吨，同比增长1.9倍；进口32.9万吨，同比下降33.8%；净进口25.6万吨。从进出口国别和地区看，1-5月我国食糖主要出口到巴基斯坦、香港、印度、印度尼西亚和新加坡；进口主要是从古巴、危地马拉、韩国和澳大利亚。
国内供求判断：2004/05榨季，我国食糖产量减少，需求量略增，当期产不足需，产需缺口需动用部分库存、进口以及替代品弥补，期末库存将有所下降。
国际供求判断：据国际糖业组织（ISO）预计，2004/05榨季，全球食糖产量将比上年度增长1.92%；需求量增长2.18%。当期全球食糖仍然产不足需，产需缺口达到199.5万吨，但由于全球充裕的食糖库存，足以弥补缺口。ISO还预计2005/06、2006/07榨季，全球食糖产量增长速度将与消费需求增长速度保持一致。
国内价格走势：上半年国内食糖价格大体呈上升趋势，月均糖价比上年同期高出200—400元/吨。尽管国家在5、6月份进行了国储糖的投放，但6月份国内糖价仍达到今年以来的最高点（3160元/吨），环比上升3.3%，同比上升11%。其中，广西和云南每吨分别为3220元和3150元。
国际价格走势：上半年国际糖价平均在8.5美分/磅以上浮动，属于近4个榨季最高价位。2月份曾突破9美分/磅，6月份为8.84美分/磅，环比上升3.5%，同比上涨25%。预计下半年国际糖价将较长时间稳定在8-9美分/磅，大幅度波动的可能性不大。
