可可也许对身体有好处,这听上去像一个内疚的巧克力爱好者的白日梦。
但糖果制造商玛氏发布的一项研究结果显示,可可化合物可能有助于治疗糖尿病、中风和血管疾病。
该公司表示,这项研究结果还显示,玛氏已发现复制这种称为黄烷醇的化合物的方法。这一发现为制药企业提供了开发“一类主要新药”的前景。公司还会在瑞士的一次科学家聚会上发言,表示公司已在与制药企业进行“认真讨论”,商讨开发这些“合成黄烷醇”的授权事宜。
哈佛医学院医学教授诺姆。霍伦贝格表示:“可可黄烷醇方面的科学证据越来越多,非同寻常。这是一项科学突破,很有可能导致医学突破。”
科学研究已显示,食用黄烷醇对人体健康有益。黄烷醇这种植物化学品不仅来自可可豆,还来自其他食品,如绿茶、红葡萄酒和西红柿。
但黄烷醇作为药物使用首次给人们提供了一个机会,让人们用黄烷醇直接治疗病人,而不仅是把它作为保健食谱的一部分,帮助避免疾病的发生。
玛氏已将复制天然黄烷醇的方法注册了专利,增强了这一发现的商业潜力。
许多大型制药企业现有产品的专利保护即将到期,目前在推出新的主打药物方面有困难。