今年上半年,武汉4家龙头乳品企业生产各类奶制品7万多吨,实现销售液态奶6.3万吨,奶粉987吨,分别比去年同期增长36%以上。
目前,光明、扬子江、友芝友和香满楼4家乳品企业,被称为武汉奶业“四小龙”,现有存栏奶牛2.4万头,全部实行小区养殖。这四大乳品企业90%的奶牛牧场实现机械化挤奶,年加工能力达到28.3万吨。