预计牛奶供应量增加将给黄油和奶酪价格造成压力,但强劲的出口将继续支持脱脂奶粉的价格。预计2005和2006两年的脱脂奶粉价格将上涨,即使对黄油价格的预测有所下降,但也有利于支持四级奶价格上涨。由于现在奶酪价格高于预期,导致三级奶价格稍有上涨,因此预计2005年奶酪价格将上涨。面对牛奶产量的增加,预计2006年奶酪价格将下降,来年三级奶价格将下降。
虽然2005年全奶价格稍有上调,为14.80-15.20美元/英担,但预计2006年将有所下调,为13.05-14.05美元/英担。