一則「95%的國產啤酒加了甲醛」的消息如蝴蝶般扇了下翅膀,立刻引起了國啤市場的一場大風暴———無疑,國產啤酒甲醛含量超標的消息已愈演愈烈,各種傳聞不僅導致國內的啤酒銷量下降,就連日本和韓國也被捲了進來,一個要「緊急回收中國啤酒」,一個提出要對中國啤酒展開調查。
語言暴力橫飛
外擠內壓的行業危機之下,我們啤酒市場沒有表現應該的危機應對理性,而是把中國特色的不成熟盡情地展現了出來,雜夾著非理性的猜測和受迫害的臆想,諸種話語暴力劈頭蓋臉地砸向「想像中的敵人」。
先有人拋出「漢奸論」,把矛頭指向「向來宣揚不添加甲醛」的金威,認為此係金威啤酒「漢奸式」的炒作,意在陷害同行然後一枝獨秀,金威隨即否定了這種猜測;再有人拋出「妖魔化論」,斷言「中國產啤酒甲醛超標危害人體健康」的說法毫無根據,憑空捏造僅為增加危言聳聽的程度,有人故意在妖魔化國產啤酒;還有什麼「偽科學論」、「借題發揮論」、「別有用心論」等等,國啤市場一片「階級鬥爭」之聲。
「漢奸」也罷,「妖魔化」也罷,「偽科學」也罷,這哪是市場交往中應有的語言啊,分明是潑婦罵街,沒有一點市場文明,沒有一點博弈理性。感覺一句「95%的國產啤酒加了甲醛」,就把強扮紳士的中國啤酒市場打回「野蠻叢林」的莽夫原形:這個叢林中,他人即是地獄,只有臆想中的敵人,沒有朋友;只有指責相加,沒有協商;只有陰謀,沒有共贏。
國啤行業危機下,「人人為敵」的叢林邏輯盛行,「撕破臉皮」的話語暴力橫飛,暴露出我們的市場缺乏一種理性的自淨機制和一種文明的交往框架———無理性的自淨機制,只能越染越黑;無文明的交往框架,只能走向互相為敵的共輸。
需組行業協會
要有理性的自淨機制,需要一個權威、中立、有為的仲裁機構,當市場陷入紛爭危機的時候,這個機構能夠挺身而出提供權威且有公信力的信息。而我們看到,甲醛危機所以鬧到如今這種「人人為敵」的地步,正因為權威機構和權威聲音的缺位。
「中國產啤酒甲醛超標危害人體健康」的說法到底有無根據?「95%國產啤酒添加甲醛」的說法是否憑空捏造?世界衛生組織的標準是多少、甲醛與啤酒的生產過程到底是什麼關係等等,這些都需要有一個權威的說法。可我們聽到的聲音,都是來自於「污點企業」的自白和專家的說法,「污點企業」的話可信嗎?誰又知道專家站在什麼立場說話?權威的缺位,只能導致市場越染越黑。
要有文明的對話框架,必須有一個凝聚力強、職能完整的行業協會在矛盾中進行協調。可在國啤危機中我們看到,沒有相關的行業協會把企業們組織起來,讓大家坐下心平氣和地交流意見———沒有文明的對話框架,那只有訴諸於話語暴力的交惡了,各尋媒體為平台互相指責,你罵「漢奸」,我罵「偽科學」。要有文明的對話框架,還必須有企業的「文明對話習慣」,可我們看到,中國不少企業身上存在著許多「不合作」的市場劣根,遇事不尋求合作,先確定敵人並橫加指責之,這種態度加劇了危機衝擊下「市場叢林」的形成。
「漢奸」與「妖魔」橫飛,「偽科學」與「別有用心」一色,面臨危機時如此遠離市場交往文明的「話語暴力」,清晰地搾出中國鮮亮市場皮袍下非理性的「小」來。