目前占据本市啤酒市场最大份额的华润雪花啤酒公司的负责人表示，该公司的雪花、莱格等品牌的啤酒两年前就不再添加甲醛酿造。珠江啤酒天津负责人表示，那个所谓的“95%的比例”根本就站不住脚，而且说大多数啤酒甲醛含量超标了6倍更是无稽之谈。对大中型啤酒企业来说，不添加甲醛酿造几乎和酿酒就要用粮食一样已经是天经地义了。燕京啤酒的负责人表示，不排除个别的小啤酒厂在酿造过程中添加了甲醛，但是几乎所有的大中型啤酒企业早就不在酿造过程中添加甲醛了。据本届啤酒节组委会负责人介绍，在每年对本市啤酒节参展啤酒的检查中，都没有发现甲醛含量普遍超标的现象。本届啤酒节更是对入场企业进行严格把关，消费者可放心购买和饮用。
