食品卫生专家：应让公众知情

    北京大学法学院教授、食品卫生法律专家孙东东认为，如果情况属实，媒体应该公开报道，让公众对某种食品可能带来的潜在危害拥有充分的知情权。“我们不能因为可能影响贸易额，就置广大消费者的生命健康权于不顾。”他说。

    孙东东认为，不管整个事件的背景如何，关键在于媒体的披露是否属实？啤酒是否含有甲醛？如果出于本国啤酒行业的利益“按下不表”，帮助隐瞒，一旦出现损害消费者身体健康的情况，对整个啤酒行业的影响将更为深远。“非典危机”已经生动地证明了这一点。而媒体报道引发公众关注，则有助于啤酒厂商改进生产工艺，也有助于政府监管部门从源头上加强监管。

    他认为，政府有关监管部门应该尽快就此作出反应。这有助于消除弥漫于消费者中的疑虑心态，恢复市场的稳定。有观点认为，从媒体最初的报道到现在已经很长时间，但相关政府监管部门一直未有明确态度，这在很大程度上延缓了对这场危机的处理。

    “这显示出政府监管和行业协会自律的缺位。”孙东东说。

    此前，中国酿酒工业协会啤酒分会有关负责人在接受媒体采访时表示，现在有些大啤酒厂已经不用甲醛了。不过，众多中小啤酒企业依然普遍使用甲醛。“这说明行业协会对啤酒行业存在的问题是有所了解的，但很遗憾，我们没有看到行业协会在处理这个问题上的努力。”在孙东东看来，行业协会应该可以动用行业自律的手段来清除那些违反国家标准的厂家。