时报食评
张健生
2005年的7月，对于国产啤酒来说，无疑是发生了一场“灾难”。
国产95％的啤酒使用了致癌物甲醛？随着一封读者来信的公开，国内啤酒业界受到的巨大震动，无异于瞬间投下的一枚重磅炸弹，引爆了国内啤酒行业的信任危机，甚至波及到中国啤酒的出口国韩国、日本等地。
据香港特别行政区媒体报道，中国国内媒体报道国产啤酒含有致病成份甲醛后，韩日两国对此作出强烈反应：韩国全国紧急收回中国啤酒，日本卫生部也提出对从中国进口的啤酒进行调查。
就在国产啤酒面临着巨大的市场冲击之际，国家技监总局的一份调查结论将“甲醛阴谋”打回原形：所谓“中国产啤酒甲醛超标危害人体健康”的说法毫无根据，85％甚至95％国产啤酒添加甲醛的说法更是凭空捏造，这些数字仅仅为了增加危言耸听的程度。
记者在观察这一事件的整个过程中发现，就在国家刚刚出台相关标准并即将正式实施之际，“甲醛阴谋”再次像“潘多拉魔鬼”般被人释放出来，这显然是某些人的阴谋诡计！在没有弄清国产啤酒中的甲醛含量，以及这一含量是否对人体健康造成危害的时候，国内啤酒就近乎处在四面楚歌的境地。谁给国产啤酒蒙上如此大的阴影？
明眼人一看，自然就会怀疑某啤酒企业在这中间的不光彩行经。据有关媒体报道，被称之为“甲醛风暴”始作俑者的金威啤酒已经遭到行业协会质疑：“不知此次事件的炒作者是何意图，但以此对国家、对行业造成的影响以及对消费者造成的恐慌是有目共睹的。”
“为了一家的市场利益而不顾整体行业的声誉和生命，这样的阴谋企业应该受到全社会的批评和指责！”一位业内专家这样说道。
在这里，我们只能希望经过这次风波之后，国产啤酒的市场竞争能够回到正规、良性的状态中来，我们相信———行业内部的某些甲醛阴谋论者的伎俩肯定不会得逞！
权威部门及相关专家给我们的声音———国产啤酒甲醛含量低于国外啤酒，喝国产啤酒安全过吃水果及蔬菜！
甲醛阴谋论———该到了“寿终正寝”的时候了！
