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啤酒风波未平水产品又被疑致癌

时间：2005/7/18 16:21:35 来源：食品商务网
    据悉，韩国近来怀疑从我国进口的活鱼中含有大量的致癌物质而进行了紧急调查。

    韩国食品药品安全厅厅长14日称，根据国外（中国）媒体的报道，进口水产品中含有一种孔雀石绿（malachite green)的化学制剂，因此药品安全厅将从进口阶段对中国产鱼类中是否含有孔雀石绿进行检查。
    孔雀石绿是一种用于鱼类养殖时的杀菌剂，1990年初被定为致癌物质，在世界范围内遭到禁用。科研结果表明，孔雀石绿在鱼内残留时间长，且其具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。

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