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引先进工艺 青海蜂业重整旗鼓

时间:2005/7/8 17:29:04 来源:西海商报

    青海蜂蜜因独特的地理环境,在国际市场上有着很高的知名度,其中青海省花宝蜂业股份合作公司“花宝”蜂产品出口量最大,但近年来受国际市场技术壁垒的影响,“花宝”蜂蜜退出国外市场,转战国内市场。

蜂产品出口之路受阻

    蜂蜜、蜂王浆等蜂产品是青海省特产,其中油菜蜜是中国二级蜂蜜,其淀粉酶值含量高达29%,是国家标准规定淀粉酶值含量的3倍多。同时,该省蜂王浆中癸烯酸含量高的优势也逐渐被国际市场认知,这些优势为该省蜂产品打开国际市场奠定了基础。在2001年以前,青海省花宝蜂业股份合作公司“花宝”蜂蜜的主要市场就是欧洲,每年出口量在千吨以上,最大出口量达到五千吨。

    然而,由于近年来国外市场提高了对蜂产品的检验标准,使得青海蜂产品出口量大幅下滑。使得该省蜂产品品牌之一的“花宝”,也不得不忍痛放弃国外市场,将收购加工的天然蜂产品转销国内市场。但由于国内市场蜂蜜种类和品牌繁多,且省外消费者吃惯了槐花蜜、枣花蜜等蜂蜜,而该省蜂蜜则以油菜蜜为主,因此该省蜂蜜的销售量一再缩水,国内一年的蜂蜜销售量仅有50吨至60吨,与原来的出口量相距甚远。

    提高自身竞争力

    该省蜂产品企业与国内其他蜂产品生产企业相比,在国内市场上起步较晚,要在竞争激烈的国内市场上站稳脚,不仅需要突出品牌效应,更要提高产品的竞争力,同时提高各项标准、增加检验检疫项目等。

    据青海省花宝蜂业股份合作公司总经理龙承德介绍, 从2001年起,青海省花宝蜂业股份合作公司就开始研发新产品,在对蜂蜜的包装进行改善的同时,还开发了适合不同消费群体的蜂蜜,如适合老年人食用的蜂蜜、适合儿童食用的蜂蜜等。对于蜂王浆也由最初的瓶装,加工成干粉,然后再将干粉加工成胶囊,现在则将蜂产品与当地的中药材结合开发生产出保健品,力求在产品包装、种类等各方面不输给省外产品。

    力争夺回国外市场

    此外,对于国外市场,青海的蜂产品生产企业也正在蓄谋杀个“回马枪”。目前,青海省花宝蜂业股份合作公司正在加强检验检测的能力,购置较高档的蜂蜜检验检测的设备,更新加工蜂产品设备,并引进先进的加工工艺。 同时,在即将到来的蜂蜜收购季节,将对蜂农进行相关知识的培训,在海北、海西等种植油菜花地区建立无公害蜂产品基地,从蜂产品的源头和加工环境上提高产品的质量和竞争力,逐步达到国外蜂产品标准的要求。

    该省有关部门也在为蜂产品重拾昔日辉煌努力,记者从西宁市质量技术监督局获悉,西宁市质量技术监督局将加大对该省蜂蜜生产行业的监管,对蜂蜜生产企业进行帮扶,从生产技术、法规和标准上对蜂蜜生产行业加大监管,帮助企业有针对性地强化管理,加快整改,提高企业自身的竞争力。(魏金玉)


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