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谈谈PVDC高阻隔“包装膜”的现状与未来

时间:2005/7/8 16:02:52 来源:食品产业网
    现状:

    PVDC即聚偏二氯乙烯,是一种新型的包装材料。除塑料的一般性能外,它还具高阻隔、高保香、耐油性、耐磨檫以及优异的防潮、防霉等性能,同时具有优良的印刷和热封性能。

    PVDC发源于美国,主要用于军品包装。九十年代的海湾战争中,美军在沙漠作战中,食品包装全部为PVDC软包装。由于其轻便快捷,又可保证食品的色、香、味、口感,因此战后美国进一步提出军品包装货架寿命应达到三年的苛刻要求,能达到这一点的软包装只有PVDC。

    在美国PVDC制品属于无毒安全的型料材料;德国PVDC包装材料拥有“绿色标志”;在日本、韩国市场上流行的小包装食品、药品、化工产品、电子产品有60%左右采用PVDC包装;在亚太地区,由于传统的观念没有打破,对于食品的变味、变口感食品退货币索赔的意识法规尚不健全,所以真正意义上的包装(防尘、保味、保鲜、保口感)意识不强,有许多企业还只是停留在遮盖防尘的观念里,因此应用还不广泛;在非洲还只是空白。

    PVDC的未来:

    包装是作为产品的附加物而为商品的组成部分,在市场策略中占据了显著的地位,能提高商品的附加值,体现商品的内在价值,是超市中的无声售货员,他反应品牌和企业形象,这一观念正被越来越多的企业所认同。

    一种好的包装材料的问世与应用,往往要经历人们需求观念上的要求与改变。

    军品的防潮要求,在战争中显得非常重要,科研人员针对这一要求,就千方百的制造出阻湿性能良好的高阻隔产品PVDC。在美国政府要求军品货架寿命要达三年的标准下,PVDC再显神威,独领风骚,能达这一包装要求的软包装材料,只有PVDC。PVDC在此得到了人们的青睐。

    美国随着生活的改善,消费者对营养的要求日益提高,需要看清楚食品的新鲜度和卫生状况,PVDC的无毒、高透明度、高阻隔的优点,再次得到了广泛应用。在高透明度包装的食品中,PVDC占包装总量的85%。

    因特网的开通,WTO的加入,世界经济的发展,物质供应匮乏的时代已经过去,各类商品供大于求的现象比比皆是。要在琳琅满目的商品中,有自己商品的一席之地,靠得是品牌竞争,诚信立足。加之消费者经济条件的好转,对产品成的口味、香味、新鲜度的要求越来越高,消费理念越来越理性,讲究营养,消费选择能力越来越强,会出现越来越多的“明白”消费的消费群体,需要对产品“一目了然”。

    加之消费者自我保护的意识增强,对变味、变口感的产品的赔偿要求会越来越多——这些都促使商家、厂家,不仅要注重产品生产过程中的质量与卫生,还要保证包装后的产品流通环境中的质量保存、货架周期。PVDC涂布膜,由于他的高阻隔性、阻湿、阻气、阻油、高透明度、防霉、良好的印刷性能,必定会在包装环节上占有重要一席,得到广泛应用。

    中国目前的中小企业多,还有一些小作坊性企业,在激烈的市场竞争中,无论在资本运作上,科研实力上,处于弱势,往往容易考虑近期利益,忽视远期效应。在成本核算过程中,易考虑眼前成本,降低包装成本,使包装仅仅成为防尘作用,而不是阻隔保质作用。让价值几元或几十元的产品“冒险”投放市场,使产品质量缺少保障,脂肪在酸变、油脂在渗透、迁移,食品的独特口味在流失,食品的风味在淡化,对消费者的吸引力日益下降,有的不得不提前报废。

    企业为了生存,往往不频频开发新产品,加大了企业的成本。所以入世后的中小企业,如果要在激烈的竞争中立于不败,必定要有自已的品质品牌,注重真正意义上的“全过程成本”核算,延长产品的货架期,延长产品的开发周期,降低全过程成本,做强自己的产品,不光要在产品质量上下功夫,并在包装保质上下功夫,往往起到事半功倍的效果。节简包装,考虑近期效果,无疑是饮鸩止渴,企业之路会越走越窄。

    四川成都“花中花”牌大米,充分说明了这一点。“花中花”牌大米,连续五年想尽各种销售办法,年产总是在8000吨上徘徊,企业连年亏损。采用透明塑料、不同插图色彩的包装后,消费者直接与产品交流,年销售量猛增到90000吨,产品市场占有量由原来的3%,提升到来47%。

    产品透明精美包装,与消费者100%的交流,必定是企业竞争力的一个关键。而PVDC的高阻隔性、防油、防潮、防霉、高度透明等优点,必定会得到广泛应用。

    据了解,中国目前PVDC涂布膜大型生产基地并不多,只有江苏省无锡勃力包装材料有限公司、浙江省百汇包装有限公司等几家厂家。

    PVDC涂布膜,是在原有的BOPP、BOPET、BOPA等基材上涂布PVDC,因其阻隔性能的提高,原有基材可降低厚度,所以成本差异不大。

    PVDC有涂布每平方米3克的,也有涂布每平方米4克的,其阻隔性能也有所差异。各用户可根据自已产品的要求,选择适合涂布厚度的PVDC涂布薄膜。PVDC适合食品点心、肉类抽真空蒸煮、茶叶、香烟的保香、小包装食品的保香保味、药品的外包装、化妆品、五金机械制品的包装。


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