现在你到近江食品市场买食品，只要登录该市场网站，输入所要购买食品的特定卡号，就可以知道该食品的所有信息了。这是因为，食品也有“电子身份证”了。一品一卡卡随货走
在近江食品批发市场，经营户多达223家，这些经营户经营的食品品种有的多达上千种，少的也有数十种。如何保证这几千种食品的质量安全呢，消费怎样才能买得放心呢？工商部门首先在该市场应用了食品准入管理软件，嵌入市场网站，建立了市场食品档案数据库。市场里经营的所有食品，包括新进食品的相关信息，都采用电子输入和扫描的方法存入数据库中。每一种食品在数据库中，都会自动生成一张“电子身份证”———绿色的《市场商品索证审验卡》。《审验卡》记录该种食品的商品名称、生产企业、经销商、备案卡号、“三证”审验情况、“三证”有效期情况等信息。因此，这个市场内所有食品都拥有一式三份的“身份证”，做到一品一卡，经营户必须“亮卡经营”，在经销食品时必须出示《审验卡》或《备案卡》，做到“一品一卡，卡随货走”。消费者在市场购买食品时，只要登录市场网站，输入经营户销售商品的特定卡号，就可查询到该食品的所有信息。
食品“来有影”“去有踪”
近江食品市场每年46亿元的交易量中，有一半以上是通过物流、配送等方式，在交易区外的仓库中进行的。该市场200多家经营户共在外设仓库90余处，分散在市场周边和杭城其他地方。一直以来，这些仓库都成了监管“盲区”。
为此，工商部门把实行食品“电子身份证”范围扩大到这些仓库里的食品，做到食品“来有影”。同时，还做好退货关，做到食品“去有踪”。针对经营户仓库进货食品和退货食品混合堆放的问题，要求经营户在仓库中划出场地，设立有明显标记的固定退货区。退货食品按要求堆放在固定退货区，并做好退货食品台账，避免了不慎流入市场的问题。
杭州市工商局有关负责人告诉记者，食品“电子身份证”制度今后将在全市范围内推广。
