美国方面要求，在7月15日之前出台一项新的酒类协议，来取代到期的旧协议，在2003年制定的旧协议中，明文规定欧洲禁止采用美国的葡萄酒酿造方法。这其中包括很多美国式酿酒的细节，如把橡木片放入酒桶以加快葡萄酒变陈的过程，在果汁（未完成发酵的葡萄汁）中加水，以及使用离子提取器来降低酸度等等。
一直以来，受传统主义驱动，欧盟有关方面拒绝在欧洲采用美国式的葡萄酒酿造方式，但美国官员表示，如果届时双方无法就此达成协议，他们将采取措施，收缩《生物反恐法案》。这一在“9·11”之后制定的法案，涵盖了所有的食物和饮品的进口。
法国去年出口美国的酒类达到16亿欧元（约合19亿美元），如果美国果真采取行动，它将成为受此影响最大的欧洲国家。
由于国内的过度生产，加上来自南非、澳大利亚和智利等海外酒商的竞争，法国的酿酒业正处在危机中。与法国国内的葡萄酒消费量下降的现状相比，美国的人均酒类消费量在过去10年中由8升上升到13升。据法国贸易部官员说，有6000万美国人饮用葡萄酒。
本周于法国波尔多东南部举行的国际葡萄酒交易会上，法国的葡萄酒生产商向法国农业部长多米尼克·比斯罗（DominiqueBussereau）和对外贸易部长克里斯蒂娜·拉加尔德女士（ChristineLagarde）呼吁，要求在此次谈判中保护他们的利益。
