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俄罗斯食品生产喜忧参半

时间:2005/6/23 15:49:54 来源:食品商务网
    俄媒体报道,该国国家统计局公布的最新统计数字表明,俄罗斯人开始放弃传统饮品伏特加酒转而倾向于香槟酒和啤酒以及进口的酒精饮料。专家分析认为,居民生活水平的提高是造成这种变化的主因。

    据其统计数字,总体来看,俄罗斯农业生产增长速度还有潜力可挖,5月份涨幅仅为1.4%,是2002年以来的最低水平。

    在此背景下食品类版块成为经济发展的火车头,大多数食品类商品产量在1-5月份产量不仅没有减少反而明显增加。其中,肉类产量为70.3万吨,同比增加5.4%;香肠制品和植物油涨幅更高,为5.7%,产量分别为75.2万吨和85.5万吨;牛奶和乳制品产量增加6.5%,为380万吨;干酪涨幅6.9%,产量为14万吨;粮食类涨幅8%,产量达到39.6万吨。

    但分析人士表示不应该仅看到“令人满意的数字”,产品产量涨幅是实实在在的,但农产品产量实际上降低了,并且尽管受配额限制,但原料进口增加。比如,今年1-5月份,该国面粉产量减少了6.9%,面包制品产量减少3.9%,分析人士强调,该国面包以及面包制品产量已经连续5-6年减产。专家同时指出,俄罗斯人水果和蔬菜的消费需求越来越大。另外俄国内伏特加产量也减少,今年1-4月份减产幅度达到10.3%。专家认为导致减产的原因主要是从乌克兰进口的产品数量增加。另外也因为人们对伏特加的消费热情也大大降低。“众所周知,在欧洲和美国人们更热衷于喝啤酒和低酒精含量饮料,而伏特加仅用于调制鸡尾酒。俄罗斯人对饮品的消费兴趣也越来越向欧美靠拢了”。


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