状如麦克风的南瓜、长得像葫芦的蒲瓜、似草莓的玉米……近日，丽水学院生物系的一批学生在市农科所实习时看到了这些长得千奇百怪的蔬菜。市农科所通过两年多的研究，目前已引种成功了10多个品种的观赏蔬菜。
“以往在人们眼里，蔬菜只是一种食物，而现在蔬菜不仅可以吃，还可以作为人们观赏的对象。”市农科所生态农业研究开发中心主任丁潮洪说。在这里，这种可以观赏的蔬菜有人们熟悉的南瓜、玉米、茄子等10多个品种，开发出的“金童玉女”南瓜，“金童”身穿金黄色的外衣，而“玉女”则是一身洁白的礼服。还有长有一身西瓜皮的南瓜，不知道的人还真的会被它的外表所“欺骗”。在市农科所水培观赏蔬菜实验基地，一个个形状怪异的南瓜挂吊在大棚上，而边上一个100多公斤重的巨大南瓜更是显出了它的威武气势。
这些长相新奇的蔬菜还可以盆栽养在阳台上。据市农科所蔬菜专家介绍说，家庭种植观赏蔬菜并不难，关键是要选好种子，经过专家简单的指导就可以在家里栽养。
“随着人们生活水平的提高、消费观念的转变，供休闲、观赏用的蔬菜正逐渐受到人们的青睐。”丁潮洪分析着观赏蔬菜的美好前景。从2003年开始，市农科所生态农业研究开发中心通过引进国内外优良观赏蔬菜品种，在我市进行适应性栽培试验，并结合蔬菜营养液栽培技术，筛选出了一批品种纯正、观赏性较强、易于栽培的良种。
据了解，市农科所将建立观光农业示范基地，结合休闲、旅游，吸引市民和游客前来观光，既可了解农业的观赏功能，也可增加市民的科普知识。
