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四川饮水市场劲刮“天然”风

时间:2005/6/4 10:01:29 来源:食品产业网
    “如果在几年前,你给消费者送去一桶水,他一般看都不看,就会把钱给你,但是,现在不行了,他首先要看你送来的水有没有名气,另外,要看你送的水是不是天然的矿泉水或山泉水……”这是全兴非凡水行一位有5年工龄的送水工发出的感叹。业内人士指出:近年来,“天然”的概念已经在四川的桶装水用户中深入人心,天然矿泉水和天然山泉水的消费已经成为市场主流。

    “天然”一统水世界
    据了解,目前四川饮水市场上的主流品牌蓝剑、全兴、蓝光、响水洞、三苏、娃哈哈、龙泉、荐康等,其产品都是以天然矿泉水和天然山泉水为主,整个四川饮用水市场矿泉水和山泉水的销量已经占据桶装水总销量的80%左右,而纯净水的销量仅占20%,而这一数字在外省却是恰恰相反,大多数地方纯净水的销量要远远大于矿泉水。有关人士分析,造成这种状况的主要原因,一是四川媒体对消费者喝矿泉水和山泉水的引导产生了重要的推动;二是天然矿泉水和山泉水价格较低,消费者很容易接受,而在外省,矿泉水比纯净水价格却要高出三分之一。
    蓝剑饮品总经理郭一民在谈到蓝剑为什么要推冰川时代矿泉水时说,从21世纪世界性的饮料消费趋势来看,“天然”这一概念必然将成为主流消费趋势,近年来,为什么果汁类、茶类、植物蛋白类饮料十分畅销,而碳酸类饮料销售出现下降,也印证了这一趋势,所以,我认为天然矿泉水作为不含糖份的天然健康饮品,必将成为人们新的消费热点。

    什么才是真“天然”
    记者在采访中发现,虽然现在很多消费者对选择天然健康的饮用水十分注意,但因为缺乏相关的健康饮水知识,却常常做出错误的选择。
    据有关专家介绍,目前市场上真正称得上“天然健康饮水”的产品,主要是两大类,一是天然矿泉水;另一类是天然山泉水。为什么说这两类产品才是真正的“天然健康饮水”呢?因为这两类产品都来自地层深处,只经过消毒、净化处理,除此之外在没有添加任何东西的前提下,就天然含有人体所需的矿物元素,这与目前市场上一些通过人为添加矿物质而达到含矿物质的饮水,有着质的区别。
    据了解,目前四川饮水市场上生产天然矿泉水的主要品牌有:全兴、冰川时代、响水洞、三苏、龙泉、五牛、西部圣水、白垩纪、彭祖、威巍、雪源、龙吟、龙门洞等;以生产天然山泉水为主的品牌有蓝光、荐康等;既有矿泉水,又有纯净水的品牌有娃哈哈、怡宝、可琳娜等,消费者可以根据自己的需要正确选择品种。


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